Mejillones en salsa blanca

Maggie @maggie_cookbook1017
Mejillones en salsa blanca, cebolla, ajitos, vino y harina, espolvoreado con perejil.y acomapañados de pan tostado para mojar.
Mejillones en salsa blanca
Mejillones en salsa blanca, cebolla, ajitos, vino y harina, espolvoreado con perejil.y acomapañados de pan tostado para mojar.
Paso a paso
- 1
Coser los mejillones con un poco de sal. Una vez cocido y abiertos, descartar los que no se hayan abierto.
- 2
Colar el caldo en cedazo y reservar. Freír la cebolla con los ajitos añadir la harina y la copa de vino.
- 3
Añadir los mejillones, el caldo dejamos hervir unos minutos y espolvoreamos el perejil. SERVIR CON PAN TOSTADO.
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