Ingredientes

  1. 2cebollas en rodajas
  2. 2patatas grandecitas
  3. 1calabacín grande en mitades
  4. 1pimiento rojo en juliana
  5. 1tomate a cuadrados
  6. 3ajos picados
  7. Perejil y cilantro
  8. Sal
  9. Pimienta negra
  10. Cúrcuma
  11. Azafrán
  12. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Por primero macerar unos 30 min el pollo con las especies.

  2. 2

    Poner en el tajín las cebollas en rodajas. Encima colocar el pollo macerado. Dejar la salsa de macerado para el final.

  3. 3

    En los costados poner las patatas y los calabacines alternando también con los pimientos rojos.

  4. 4

    Poner encima el tomate picado los ajos picados y el perejil y cilantro.

  5. 5

    Y colocarle por encima la salsa de lo macerado. Tapar y dejar cocinar sobre unos 20 min y si lo pones a fuego flojo unos 30, 40 min

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesica Jiménez
Jesica Jiménez @jesi_jdc_37

Recetas similares