Tajín tradicional de pollo con coliflor

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Comida de Marruecos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kilopollo
  2. 1 piezacoliflor
  3. 2zanahorias
  4. 1patata
  5. 1cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. 1tomate ralllado
  8. 4c g de aceite de oliva
  9. 1/2c p de pimienta
  10. 1 cucharitacúrcuma
  11. 1cuchrita de jengibre
  12. al gustoSal
  13. 1 cucharaperejil fresco

Paso a paso

  1. 1

    En un tajín echamos el pollo, la cebolla que hemos pelado y cortado trocitos, las especias, el ajo y el aceite, mezclamos todo muy bien, luego lo ponemos a fuego medio bajo durante 10 minutos.

  2. 2

    Después añadimos el tomate que hemos rallado y un vaso de agua.

  3. 3

    Mientras que el tajín esta herviendo, pelamos las verduras y las cortamos, y luego les ponemos un poquito de sal, y las colocamos encima de el pollo.

  4. 4

    Finalmente ponemos el perejil fresco encima de las verduras, tapamos el tajín y lo dejamos cocinar a fuego medio bajo más o menos un hora (Ver el video)

  5. 5

    Nuestro tajín está listo, se come calentito en cualquier día de la semana o cuando estéis en familia 😀

  6. 6

    Ver el vídeo https://youtu.be/ELwKz28hwZY

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
Leer más

Recetas similares