Pisto
Aprovechando las verduras del huerto de mi papa. He hecho en gran cantidad para congelar y tener para varias veces.
Pisto
Aprovechando las verduras del huerto de mi papa. He hecho en gran cantidad para congelar y tener para varias veces.
Paso a paso
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Primero pelamos la cebolla y el ajo, los picamos y en una sartén amplia con un buen chorro de aceite vamos pochando.
- 2
Cortamos también los pimientos en trocitos y lo agregamos.
- 3
Mientras se va pochando pelamos los calabacines y las berenjenas, cortamos en trocitos y añadimos a la sartén.
- 4
Ahora cortamos también los tomates en trocitos y lo añadimos a la sartén. Dejamos a fuego medio y tapado que se vaya haciendo todo removiendo de vez en cuando. Añadimos sal.
- 5
Una vez listo lo servimos, y si nos apetece podemos freír un huevo y ponerlo en el plato. Esto acompañado con un trozo de pan para ir mojando es una delicia.
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isabel landecho -
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Podéis ver mi canal de recetas en Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCuGsN4zYx-rX9JD5-AsXsyg
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