Ensalada de aguacate 🥑, salmón y queso de cabra 😋

asuncion.mc
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Sencillisima de hacer y riquísima 🤤 de comer

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Ingredientes

  1. 1 bolsabrotes verdes
  2. 1aguacate
  3. 1 sobresalmón ahumado
  4. Queso de cabra
  5. Tomates cherry
  6. Zanahoria rallada
  7. Maíz, sal, aceite de oliva extra virgen, vinagre de Módena, pimienta negra recién molida

Paso a paso

  1. 1

    Montar en un plato de presentación todos los ingredientes, los brotes verdes, (salaremos)el maíz 🌽 la zanahoria 🥕 rallada,(salaremos) el aguacate 🥑 aderezado con un poco de limón 🍋, el salmón ahumado y por último el queso 🧀 de cabra.

  2. 2

    En un bol, pondremos 4 -5 cucharadas de aceite y unas gotas de limón, (emulsionaremos), añadiremos un poco de vinagre de Módena, pimienta recién molida, sal (emulsionaremos) una vez emulsionado, regaremos por encima de la ensalada 🥗 y a disfrutar 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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