Ensalada de aguacate, manzana, nueces y queso de cabra 🐐🍏🥑
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#abc#ensaladas
Es importante tener en cuenta que los aguacates suelen ser de temporada veraniega y el resto del año los podemos encontrar pero a precios más caros. Independientemente de cuando os lancéis a prepararla es fundamental tener en cuenta que el aguacate debe estar maduro, sino no sabe a nada.
La manzana, un manantial de salud, no destaca por su riqueza en vitaminas ni en minerales, pero es un yacimiento de antioxidantes de gran valor en la prevención de trastornos cardiovasculares, enfermedades degenerativas y cáncer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava la manzana y córtala con la piel en media luna.
- 2
Corta la aguacate y gira para que se desprenda del hueso. Con una cuchara saca la pulpa de aguacate y córtala en dados.
- 3
Coloca la mezcla de hojas para la ensalada en un plato. Coloca encima la manzana y la aguacate. Reparte el queso de cabra en dados y las nueces.
- 4
Rocía los ingredientes con la crema balsámica de Módena y aceite de oliva virgen. No hace falta añadir sal, el queso de cabra ya lleva sal. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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