Filetón de ternera con ajos y tomates cherry

Hoy os presento una receta tonta, la cual sabe preparar todo el mundo, pero aprovechar para acompañarla de un tomatito asado junto a la carne, no lo hace todo el mundo.

Aunque la mujer no es amante del sabor de las alcachofas, cuando un día las confite a baja temperatura, se ha aficionado tanto a ellas que ahora hasta pide que se las cocine.En esta sencilla receta, unimos a un filete de ternera, las alcachofas y un tomate troceado crudo.

Con unas sobras de calabacín rebozado, un tomate grande y 6 filetitos de ternera comimos de fábula ayer, mojando sopitas en el tomate.#CuchillosArcos

#mirecetario acordándome de los sabores de mi pueblo este adobo es más para el ciervo pero a la ternera también le pega

En esta ocasión os presento una sencilla receta, pero es una de mis favoritas, trabajando muy poco.Receta para realizar salsa all y oli:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-y-oli.html

Seguimos trabajando poco en la cocina, pero comiendo como reyes.En este caso os presento un simple pero hermoso filetón de ternera, acompañado de melón y tomate.

Ayer encontré en la nevera unos tomates extremadamente maduros y un blíster con pimientos de Padrón, pues se me ocurrió unirlos a un redondo de ternera que tenía en el congelador muerto de frío.

#tescoma. En esta recetas no trituré los tomates como habitualmente hago, sino que los eché cuando la carne estaba semielaborada, me gustan los trozos de cualquier verduras más que trituradas, y dependiendo de cada recetas.

#delantaldorado23Semana 24Ingrediente: solomillo de terneraPara esta receta he utilizado la olla instant pot con las funciones sous vide y grill.

Es una forma distinta y muy rica de elaborar un plato sencillo y económico.También se puede hacer con otras partes del pollo si no gustan las alitas. En ese caso, perdirle al carnicero que nos parta el ave en trozos pequeños.

En esta ocasión, he optado por consumir unos pimientos que tenía perdidos en la nevera, los cuales comenzaban a ponerse feos, acompañándolos de dos filetones de ternera.#mirecetario

Ideal para el verano, tenemos un plato muy sabroso en tan solo 30 minutos y después a disfrutar de la playa sin perder tiempo. #‎retodecocina‬ con #‎recetasdeverano‬

Una de esas recetas que siempre tienes en la memoria de las visitas de fines de semana donde los abuelos y que sin duda deleitarán el paladar más exquisito con muy poco trabajo.Desde pequeño me metía en la cocina con mi madre, viendo como hacia las cosas, con paciencia, con cariño y con el tiempo necesario para cada cosa, sin correr y pasados los años son mis hijos los que se meten conmigo en la cocina.Para ellos y para todos los amantes de la cocina mi pequeño cuaderno de recetas.Espero que os guste." SI NO LO INTENTAS NUNCA LO CONSIGUES "

una salsa de filetes de ternera con aceitunas aliñadas sin hueso, patatas fritas y después puestas en la salsa, lo que le da un sabor y textura diferente.

#mirecetariohttp://lacocineranovata.blogspot.com/2019/09/bacalao-en-salsa-de-tomates-cherry-y.htmlLo primero que me llamó la atención de esta receta fue su colorido y ese aire mediterráneo, de receta de toda la vida. Me encanta mezclar tomates cherry de colores, me faltó comprar de esos que son rojo oscuro.He de confesar que no utilicé bacalao sino un pescado que había en la pescadería que se llama "fogonero" y que según me dijo el pescadero era similar al bacalao... mentira.... nada es comparable a un buen lomito de bacalao. El fogonero es pescado blanco con muy muy pocas calorías, no está mal pero algo insípido. Para evitar que se desmigue al freírlo y darle la vuelta, utiliza una sartén antiadherente para que no se pegue. Esto es importante.La presentación no me ha quedado muy bien ya que la salsa está un poco apelotonada en la foto. Y a pesar de que no esté muy vistosa, el sabor era genial. Volveré a repetir la receta y foto, utilizando unos lomitos de bacalao al punto de sal o desalado 72 horas antes.

Vamos con una receta muy sencilla en la que la carne queda muy jugosa y tierna y con un sabor espectacular.

Un plato de sabor extraordinario.

En esta ocasión, os traigo una comida muy simple y deliciosa, especial para carnívoros.

Y son una sinfonía de sabores y aromas más (pimienta verde, mostaza, comino, cilantro, tomillo....) Irresistible tapita ideal para el #weekendreto O si te echas más, tienes un segundo plato estupendo!! Aquí tienes la elaboración en vídeo: https://youtu.be/do3svanHG60

Tengo un montón de tomates cherry del jardín de mi padre y mi manera de comerlos con él es la tarta. Eso cambia de la ensalada mozzarella... 😄

Vamos con una receta sana, con mucho sabor y muy sencilla, aunque lleva su tiempo porque va a fuego lento, lo que le da, a pesar de usar la vitrocerámica un sabor a los platos de antaño, así a fuego lento y haciendo chup-chup todo sabe mejor.

Una receta rápida para llevar al trabajo y que no se queden hechos una zapatilla.El experimento salió bien, por eso la subo y comparto con vosotros.Como otras veces, olvidé prepararme la comida el día anterior jajajaja

Este es el enlace del video de la elaboración de la receta de los filetes en salsa↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/3P-iICyA6RsEste es el blog de (la cocina tradicional de cambalache3)↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/04/filetes-de-ternera-en-salsa-en-edicion.htmlFiletes de ternera en salsaSin lugar a dudas una de las recetas más ricas del mundo mundial os lo aseguro esta receta es mi madre una savia mujer como todas las madres del mundo. Un beso muy fuerte para todos mis amigos del canal cambalache3 gracias por suscribiros gracias por vuestros likes y nos vemos en la próxima receta cambalache3.

El sábado comimos en casa de unos amigos y entre la anfitriona y yo preparamos esta receta de pasta que encanto a niños y mayores.Es muy sencilla y económica, pero es importante hacerla con una buena pasta, si es fresca mejor. Mi amiga había comprado estos tagliatelli en una fábrica de pastas de La Coruña y realmente el plato estaba exquisito.Se puede preparar con cualquier tipo de pasta, pero es esencial que sea de muy buena calidad y de grano duro, así tendremos la garantía que saldrá bien “al dente” y que no se deshará al cocerla.

Filete de ternera a la plancha con ajitos y perejil acompañado de verduras asadas, una cena muy rica y ligera.

Me encanta innovar en la cocina, probar platos nuevos y esta es mi receta preferida.Ya subiré fotos.

En mi casa la pasta es uno de los ingredientes más importantes ya que es fácil de preparar, rápido y muy sabroso combinado con prácticamente cualquier verdura o carne. Esta receta surgió igual que muchas otras, a base de lo que encuentre en la nevera.

#milibrode1000recetasMe sobro unos tomatitos cherry y quería acabarlos. Mire que avía a la nevera y decidí hacer con salsa de nata y tomillo fresco con flores. Un plato fácil y delicioso!!!!