Pollo campero
marrongal @cook_1092923
El pollo campero, es un pollo criado en el el campo con grano, nada de piensos el natural, tengo la suerte de poderlos degustar, muy a menudo, tiene una carne firme y necesita mas cocción.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpio el pollo, lo troceamos y lavamos, le dejamos la piel.
- 2
En la cacerola hacemos un sofrito con la cebolla, los ajos y la miga de pan.
- 3
Cuando esta todo al vaso de la batidora.
- 4
En el aceite restante vamos sellando el pollo.
- 5
Cuando este todo echamos el sofrito bien molido, y la sal, los clavos de olor, el laurel y la nuez moscada, el vino y a cocer hasta que este tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marrongal le encantará ver cómo quedó.
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hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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