Arroz frito a mi estilo

Marta Ardavin
Marta Ardavin @Marta270114
Usera

Se me ocurrió ayer cuando me sobre arroz cocido. Y se me ocurrió hacerlo para cenar.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 vasoarroz
  2. Perejil, ajo molido y pimienta negra molida
  3. 1 pastillaAvecrem
  4. 1 pococolorante
  5. 1 pocomantequilla para freírlo
  6. Agua para cocer el arroz
  7. 1/2cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos el arroz en una cacerola con una pastilla de Avecrem hasta que esté blandito

  2. 2

    Cuando el arroz este blandito, le quitamos el agua con la que lo hemos cocido.

  3. 3

    En la misma cacerola en la que hemos cocido el arroz, añadimos un poco de mantequilla y esperamos a que se caliente.

  4. 4

    Mientras la mantequilla se calienta, vamos partiendo la cebolla en tiras finas. Cuando la mantequilla este caliente, añadimos la cebolla con un poco de sal y dejamos que se fría un poco.

  5. 5

    Cuando la cebolla este un poco frita, añadimos el arroz y dejamos que sofría. Mientras vamos añadiendo el ajo molido, el perejil, la pimienta negra molida y el colorante.

  6. 6

    Cuando hayamos añadido todas las especias, mezclamos y dejamos que sofría otro rato removiendo de vez en cuando. Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marta Ardavin
Marta Ardavin @Marta270114
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