Huevos rellenos de atún

Bulebule
Bulebule @cook_5611481

Receta sencilla y buenísima :-) Los acompañé con espárragos y crema de calabacín.

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Ingredientes

2 porciones
  1. 1/3 tarroatún (1 lata o lata y media)
  2. 4/6huevos cocidos
  3. 1huevo
  4. 1-2 cucharadaslimón
  5. 150 mlaceite suave
  6. 1 pizcasal
  7. Pimienta y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los huevos y mientras hacer la mahonesa. Añadir en el vaso de la batidora el aceite el huevo el limón y la sal. Batir sin mover la batidora hasta que coja consistencia y luego subir y bajar.

  2. 2

    Cortar los huevos transversalmente y apartar las yemas en una taza. Con un tenedor mezclarlas con el atún y un poco de mahonesa para hacer una pasta.

  3. 3

    Rellenar los huevos y añadir mahonesa por encima. Decorar con pimienta y orégano. Y disfrutarlos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Me encantan..... Me parecen un manjar y para cuando tienes invitados quedas genial !! .. Gracias por tu receta !!

Escrita por

Bulebule
Bulebule @cook_5611481

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