Huevos rellenos de atún

Davidsi
Davidsi @cook_110852966

Huevos duros rellenos de atún, tomate y su yema, en salsa rosa suave.
Opcionalmente se puede agregar : pepinillos, anchoas, gambas cocidas.

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Ingredientes

1/2 hora
4 raciones

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Cocer 4 huevos y cortarlos por la mitad, quitándole parte de la yema o toda según os guste tener más o menos decoración

  2. 2

    Preparar el relleno : atún escurrido, salsa de tomate y parte de la yema picada, y una pizca de sal

  3. 3

    Poner en una fuente una salsa rosa suave hecha con mayonesa y salsa de tomate, a nuestro gusto (a mí me gusta con poco tomate), la mitades de los huevos sin la yema y lo rellenamos con la mezcla hecha previamente.

  4. 4

    Rallar por encima la yema de huevo que nos guste, con fin decorativo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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