Chuletas a lo salvaje de papa🥩🥩

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Estoy muy contenta de traeros esta receta, esta fue la primera receta salada que cocine en mi vida con unos 14 años, Mi padre la tenía como una de sus recetas estrella y me dicto los ingredientes al oido antes de irse a trabajar😉, Los nervios de que quedara bien se disiparon cuando mi padre comió mi reto culinario. le tengo muchísimo cariño y hoy al ver las caras de mi familia al entrar en la cocina sentí que nuestro padre nos estaba mirando. Quiero dedicar esta receta a alguien que se convirtió en amiga después de un fin de semana chulisimo con Cookpad en Alicante y de cinco horas de aeropuerto y muchas historias sé quesiendo de mi padre esta receta la va mimar #trasteamosenmicocina espero que te emocione tanto como a mi esta receta😉
#mirecetario

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 1pimiento Rojo
  2. 1pimiento Verde
  3. 1cebolla grande
  4. 2 dientesajo
  5. bolitasPimienta negra a tu gusto en polvo o en
  6. 1 kchuletas de cordero
  7. 1 latapequeña de tomate natural
  8. 1 latapequeña o medio bote de tomate frito
  9. 1 vasitovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Prepara todos tus ingredientes.

  2. 2

    Saca las chuletillas de cordero y reserva.

  3. 3

    Corta los pimientos, cebolla y ajos de la manera que te más te guste "por eso la llamaba salvaje"

  4. 4

    Sofríe los vegetales y cuando estén blandos ve añadiendo las chuletillas crudas hasta que estén todas.

  5. 5

    Tapa y baja el fuego, deja así unos 10 minutos para que las chuletas se cocinen y cojan todos los sabores.

  6. 6

    Destapa pasado ese tiempo y añade un chorreón de vino blanco.

  7. 7

    Añade los dos tomates e integra con el resto de ingredientes, salpimentar y dejar cocer a fuego bajo unos 20 minutos cuidando que no se peguen.

  8. 8

    Prepara tu acompañamiento preferido, yo puse puré de patatas pero va bien con todo, patatas fritas, a lo pobre, arroz, ensalada...😋 ¡¡ a disfrutarrrr!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
Leer más

Recetas similares