Chuletas de cerdo con salsa de ajo y perejil
La Maleta de Maggie @maletademaggie
En esta ocasión, os mostramos cómo preparamos una deliciosas chuletas de cerdo con salsa de ajo y perejil. Es una receta muy sencilla de hacer, ya que con pocos ingredientes, conseguiremos una carne jugosa y muy sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelaremos y rallaremos la cebolla y la reservaremos.
- 2
Pelaremos y picaremos los ajos y, también los reservaremos.
- 3
Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos las chuletas previamente salpimentadas, las dejaremos dorar a nuestro gusto y las retiraremos y las reservaremos.
- 4
En la misma sartén, añadiremos la cebolla y el ajo y los dejaremos pochar, incorporaremos el perejil y el pimentón y removeremos enseguida, para que no se quemen.
- 5
Agregaremos el vino y dejaremos que se reduzca el alcohol.
- 6
Incorporaremos la pastilla de caldo previamente desmenuzada e iremos añadiendo el agua poco a poco, sin dejar de remover.
- 7
Cuando empiece a espesarse, añadiremos las chuletas y las dejaremos unos segundos dándoles la vuelta para que se impregnen con la salsa.
- 8
Una vez tengamos la salsa a nuestro gusto de espesor, será el momento de degustar estas deliciosas chuletas en salsa de ajo y perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Maleta de Maggie le encantará ver cómo quedó.
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