Torta de pan con sardinas de bota

Rica ,sabrosa torta para esas comidas de días lindos en los que no queres cocinar mucho ya tenes todo listo en la heladera y la armas a último momento.

Torta para el entierro de la sardina o para los toros o simplemente para merendar.

En estos días una amiga publico una foto de una receta que había hecho de pudín de pan. Me acorde que en el congelador tenía un pedazo del roscón de reyes que hice y que me quedó un poco seco y me pareció que podía aprovecharlo con la receta que yo tengo para el pudín. Ha sido todo un acierto y en casa gustó. Igual lo pueden hacer con pan que les haya sobrado.

Como hacía mucho tiempo que no consumíamos una lata de sardinas en aceite y teníamos media barra de pan, uniendo ambas cosas preparamos esta sencilla y rápida cena.Acompañamos la cena de un delicioso gazpacho casero.Receta de gazpacho:https://Cookpad.com/es/recetas/15635909-gazpacho-con-pepino-con-piel

#cookpadconlékué #delantaldorado Realmente no sé cómo llamar a esta receta, que me acabo de inventar 🤔😁. Hoy tocaba salmón y para dar salida al brócoli rallado que tenía, he hecho esta cosa tan rica, pero que no se me ocurre ningún nombre que lo identifique bien. Si se os ocurre, os agradeceré mucho que me digáis.Es un plato completo! 👌

Tarta de # sencillita y rápida con el pan que hice unos días antes. Se puede usar como base de tarta porque queda muy esponjosita.Es una receta típica de la zona en la que vivo. Se hacía como tarta porque aprovechaban la masa del pan para hacer una especie de sustituto del bizcocho.

Videoreceta: http://www.youtube.com/watch?v=vSsBMaiF2M8Es una torta ideal para meriendas o entrantes de delicioso sabor y con una base de pan muy tierno y si la preparamos a las vísperas mejorara aún más.

Unas tortas de Inés Rosales con un suave salmorejo y bacalao ahumado, un contraste de sabores único.

En mayo hasta octubre, es el mejor tiempo para comer un rico plato de sardinas, y sobre todo los meses de verano, pues las aguas están más calientes y las sardinas engordan acumulando gran cantidad de grasa, que acentúan más su sabor.

Una variedad del clásico budín de pan de toda la vida.

#RecetadefindemesEste mediodía hicimos sardinas a la brasa y sobraron, pero siempre se saca partido de todo

#DelantalDorado

A mi forma

El veredicto de un estricto jurado fue: ” Está muy bueno, no se aprecia el sabor de los champiñones con la merluza, es perfecto para que los niños coman pescado y verduras sin darse cuenta.”

Son rectángulos de masa hojaldrada cubiertos de aros de cebolla rehogados en aceite, sardinas frescas y olivas negras.Se cocinan al horno y se sirven tibias.

#asisoyyo. Mi tía hacía esta riquísima torta y hacerla me recuerda a aquellas reuniones familiares donde no podía faltar esta delicia. Aunque la receta original es torta de sardinas, hoy he sustituido la sardina salada por anchoas.

Una receta de mamá para compartir y disfrutar con tu familia, es una tarta para disfrutar con un café, en un desayuno o cuando te apetezca... #árbolnavideño

Tengo un montón de tomates cherry del jardín de mi padre y mi manera de comerlos con él es la tarta. Eso cambia de la ensalada mozzarella... 😄

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Pbbx7qsa367bbU9R

🍅🧅🧄🍆🥚🐟Cuando hacemos pisto, es de esos platos que siempre sale mucha cantidad y siempre sobra….. pues estas tartaletas son ideales para aprovecharlo.#revistacookpad

De pequeño me lo hacían mis padres como desayuno acompañado de una taza de té

Receta familiar que pasa de generación en generación.

Es un tagine "nombre del recipiente que no es otro que una cazuela de barro" de sardinas con patatas muy muy muy sabroso.

No siempre se tienen ganas de ponerse a cocinar y hoy decidí hacer una cena rápida.

Pensaba algo rápido para hacer pues venía mi yerno a cenar... y se me ocurrió hacer esta deliciosa tarta haciendo un mix de todos los alimentos que tenía en la alacena.¡¡¡Quedó estupenda y todos quisieron otra porción!!!

No voy a volver a explicar como se limpian y preparan las sardinas anchoadas, lo he hecho en diversas ocasiones, expongo un enlace de otra receta en que lo encontraréis especificado meticulosamente, es éstehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/235444-bocadillo-de-arengades-o-sardinas-de-barril?rq=arenga&ref=recipeHabía limpiado unas cuántas que aproveché en unas recetas y me quedaban unas restantes que son las que he aprovechado para ésta, confío que os guste.

En momentos de crisis, no se puede desechar nada, incluido el pan duro, con el preparamos un rico postre, y nadie sabe que es de pan. Lo de tonta, es por lo fácil que se prepara.

Recuerdo de pequeño a mi padre que los domingos por la mañana bien temprano se ponía en la cocina a limpiar las sardinas de bota que había comprado el sábado, tenía la paciencia de un santo, quitaba espina por espina, previamente las envolvía en un papel de periódico y las machacaba con la puerta de la cocina para que se desescamasen y saliesen las vísceras, una vez había quitado las espinas y cortado cabeza y cola, solo quedaban los filetes, ponía las arengades en aceite y luego las desayunaba con pan tostado y tomate, yo no soportaba ni el olor ni el salado y siempre encontraba alguna espina, cosa que me parecía molesta, pasados los años, recordé aquellos momentos y me decidí a probarlas de nuevo, mi criterio cambió y no me importó lo trabajosas que fuesen el limpiarlas, la verdad es que el placer de comerlas fue insuperable y desde entonces y de vez en cuando las hago para mí y para mis hijos, si se las doy limpias se las comen; les encantan, confío que algún día, tal y como yo hice, me releven de su limpieza.Las arengadas, también llamadas sardinas de bota, de la costa o prensadas, eran un alimento que se comió en la posguerra como segundo plato, se comían junto a otros alimentos como el bacalao, que en la actualidad tienen un precio prohibitivo pero que por aquel entonces tenía precios muy asequibles, actualmente pueden encontrarse en tiendas de salazón o en alguna gran superficie, pero su consumo ha descendido y hoy en día el comerlos es un lujo al paladar.