Torta salada de aceite con panceta butifarra y ajos

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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Ingredientes

2 horas
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 175 grharina común
  3. 5 grlevadura fresca
  4. 100 mlagua
  5. 30 mlaceite
  6. 3sal
  7. Topping
  8. Sal en escamas
  9. Panceta
  10. Ajos
  11. Butifarra

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Ponemos en la cubeta de la panificadora todos los líquidos, añadimos la harina y la levadura amasamos hasta que dejemos de ver partículas de harina en ese momento añadimos la sal y dejamos que termine el proceso de amasado y levado

  2. 2

    Espolvoreamos harina en la mesa de trabajo desgasificar la masa y dividiremos en dos porciones las cuales estiramos con el rodillo dejando un grosor de 2mm, ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear y repartimos la panceta la butifarra los dientes de ajo añadimos un hilito de aceite y la sal en escamas

  3. 3

    Horno precalentado a 220 grados calor arriba y abajo horneamos por 25 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
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