Sardinas con patatas
hindmoussaoui7 @saayak
Es un tagine "nombre del recipiente que no es otro que una cazuela de barro" de sardinas con patatas muy muy muy sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Todo limpio y a mano.
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Preparamos la mezcla que nos servirá para rellenar las sardinas con ajo perejil cilantro sal y especias.
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Pasamos por la picadora "opcional si lo tenemos todo bien picado".
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En un bol vertemos la mezcla añadimos vinagre y un poco de aceite y mezclamos bien.
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En el tagine "nombre del recipiente" ponemos a calentar el aceite y añadimos el tomate.
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Ponemos las rodajas de patata encima del tomate hay que saber que estamos poniendo los ingredientes con el fuego encendido a temperatura media.
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Ahora vamos poniendo la mezcla sobre la primera sardina.
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Cubrimos con la segunda y ponemos en él tagine.
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Así debe quedar la disposición de las sardinas.
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Añadimos un poco de agua tapamos y dejamos cocinar sobre fuego bajo unos 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
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Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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