Sardinas con patatas
hindmoussaoui7 @saayak
Es un tagine "nombre del recipiente que no es otro que una cazuela de barro" de sardinas con patatas muy muy muy sabroso.
Sardinas con patatas
Es un tagine "nombre del recipiente que no es otro que una cazuela de barro" de sardinas con patatas muy muy muy sabroso.
Paso a paso
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Todo limpio y a mano.
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Preparamos la mezcla que nos servirá para rellenar las sardinas con ajo perejil cilantro sal y especias.
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Pasamos por la picadora "opcional si lo tenemos todo bien picado".
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En un bol vertemos la mezcla añadimos vinagre y un poco de aceite y mezclamos bien.
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En el tagine "nombre del recipiente" ponemos a calentar el aceite y añadimos el tomate.
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Ponemos las rodajas de patata encima del tomate hay que saber que estamos poniendo los ingredientes con el fuego encendido a temperatura media.
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Ahora vamos poniendo la mezcla sobre la primera sardina.
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Cubrimos con la segunda y ponemos en él tagine.
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Así debe quedar la disposición de las sardinas.
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Añadimos un poco de agua tapamos y dejamos cocinar sobre fuego bajo unos 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
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Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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