Πριν οκτώ χρόνια οι αγαπημένες συνταγές της παρέας έγιναν cookpad. Και λίγο μετά έγινα κι εγώ μέλος τους. Και μπήκα σε μια μεγάλη παρέα, γνώρισα αξιόλογα άτομα, μαγειρέψαμε παρέα, ανταλλάξαμε συνταγές, μαγειρικές ιδέες, μπήκα σε έναν καινούριο μαγειρικό κόσμο. Αφιερωμένο το σημερινό γλυκό λοιπόν στην cookpad, την παρέα της καρδιας μας. Η ιδέα για αυτό το γλυκό μου ήρθε όταν πέρασε μπροστά μου κάπου στο ίντερνετ η flan parisien. Ένα γαλλικό γλυκό με κρέμα που ψήνεται μέσα σε βάση τάρτας. Και έτσι μου ήρθε η ιδέα να χρησιμοποιήσω τη συνταγή της ζύμης της πάστα Φλώρα και τη συνταγή της γαλατόπιτας και και να τις συνδιάσω. Το αποτέλεσμα ήταν ένα εκπληκτικό γλυκό που ενθουσίασε τους πάντες. Εγώ έβαλα δύο ταψάκια για να κόβεται όμορφα ακτινωτά. Μπορείτε όμως να βάλετε και ένα μεγαλύτερο ταψί. Λίγη ζύμη που μου περίσσεψε την έστρωσα σε ένα πολύ μικρό ταψάκι, έβαλα μαρμελάδα από πάνω και έφτιαξα και λίγη πάστα Φλώρα.Χρόνια πολλά cookpad, να μαγειρεύουμε μαζί για πολλά πολλά χρόνια ακόμη♥️♥️#8 #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025

Εύκολη , απολαυστική, αφράτη ,κρεμώδης και super μυρωδάτη γαλατόπιτα για να συνοδεύσει τους απογευματινούς καφέδες σας, και όχι μόνο βέβαια......Λίγα μυστικά ακόμα*Για να μπορούμε να μεταφέρουμε εύκολα το πάνω φύλλο της πίτας στο ταψί, προτιμάμε να το ανοίξουμε με τον πλάστη μέσα σε 2 χαρτιά λαδόκολας. Αφού το ανοίξουμε, ξεκολλάμε τη μια λαδόκολλα και τοποθετούμε το φύλλο , με προσοχή, πάνω στη κρέμα. Ξεκολλάμε και την άλλη λαδόκολλα και είναι έτοιμο για φούρνο!Αν περισσέψει κρέμα, προσθέστε λίγη κούσταρ πάουντερ και βράστε τη ξανά σε χαμηλή θερμοκρασία ανακατεύωντας συνεχώς κΙ βάλτε τη σε μπολάκι(α) στο ψυγείο. Εγώ πρόσθεσα κΙ λίγη λιωμένη κουβερτούρα!!! Καλή σας απόλαυση!

Αφράτη και εύκολη αμερικάνικη συνταγή τάρτας που σερβίρεται οποιαδήποτε στιγμή και αν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με σαντιγύ ή παγωτό για να παρουσιάσετε κάτι πιο ιδιαίτερο στο τραπέζι σας. Δεν θα μείνετε στο ένα κομμάτι.Λίγα μυστικά ακόμαΗ ζύμη γίνεται μία μικρή ποσότητα, όποτε θα διευκολυνθείτε αν την πλάσετε με τα χέρια. Για να την απλώσετε σε φύλλο, αλευρώστε λίγο μιά επιφάνεια και εκεί πάνω ρολάρετε ένα στρογγυλό ποτήρι πάνω στην ζύμη για να ανοίξει.Μπορείτε να βάλετε αντί φουντούκια ό,τι ξηρούς καρπούς σας αρέσουν.

Πάστα φλώρα είναι από τις πιο αγαπημένες και διαχρονικές γλυκές γεύσεις. Παραδοσιακά, στη γέμιση βάζουν μαρμελάδα από κόκκινα φρούτα του δάσους αλλά μπορούμε να τη φτιάξουμε και με μαρμελάδα φράουλα, δαμάσκηνο, σύκο, πορτοκάλι ή βερίκοκο.

Πανεύκολη και νόστιμη γαλατόπιτα. Μοναδικό στόλισμα εμφάνισης και γεύσης η κρούστα από γιαούρτι που σκεπάζει το γλυκό. #Ημερολόγιο2023 #επιδόρπιο #γαλατόπιτα

Είναι μια συνταγή υγιεινή χωρίς ζάχαρη για μεγάλους και μικρούς. Προέκυψε όταν συνδυάστηκαν στοιχεία από διάφορες παλιές συνταγές. Συγκεκριμένα η ιδέα για μια ζύμη νηστίσιμη (με αλεύρι, λάδι, νερό και αλάτι) προέρχεται από τη συνταγή για μηλόπιτα του βιβλίου 'Σαρακοστιανά' των Μ.Δ.Κοκκίνου & Γ.Σ. Κοφινά, εκδ. Ακρίτα. Επίσης η συνύπαρξη του κονιάκ και της μαρμελάδας στην επικάλυψη της τάρτας είναι επηρεασμένη από τη συνταγή για μηλόπιτα φλαμπέ του βιβλίου μαγερικής Νο 12 burda, εκδ. Α.Σαμούχος (1988).

Μη σας τρομάξει η μακροσκελής περιγραφή, Είναι πιο εύκολη απ'ότι φαίνεται και αξίζει τον κόπο!Λίγα μυστικά ακόμαΤις λαδόκολες τις χρειαζόμαστε για να ανοίξουμε πιο εύκολα τη ζύμη χωρίς να κολλάει.Τα όσπρια ή το ρύζι τα χρησιμοποιούμε για βάρος ( για να μη πέσουν τα τειχώματα της τάρτας και για να μη φουσκώσει στη μέση ). Μετά δε μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για φαί, αλλά ΜΗ ΤΑ ΠΕΤΑΤΕ, θα χρειαστούν γιά άλλες τάρτες!Προσοχή στη μεμβράνη να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες γιατί μερικές λειώνουν, την έχω πατήσει, για σιγουριά μπορούμε να βάλουμε λαδόκολλα. Καλή επιτυχία!!

Μια εύκολη συνταγή τάρτας με κρέμα πατισερί και κομματάκια φράουλας... Η γεύση της είναι σαν ένα πιο γλυκό cheesecake..Λίγα μυστικά ακόμαΗ τάρτα φυσικά μπόρει να γίνει αντί με βάση για cheesecake με την κλασσική ζύμη τάρτας.

Η συνταγή είναι από τον φιλο ,Γκικας Γιαννης ,ελαφριά και γεύση ανοιξης!!!!με την μονη διάφορα ,δεν είχα στην διαθεση μου μπισκότα και έφτιαξα ζυμαράκι τάρτας φούρνου!!!

Μια συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου για να γλείφεις και τα μουστάκια σου! Την έχω προσαρμόσει στα δικά μου δεδομένα φυσικά γιατί δεν μπορώ να βρω όλα τα υλικά τόσο εύκολα εδώ.

Αν σας αρέσει το ροκφόρ, τότε σίγουρα θα γλείφετε τα δάκτυλά σας μ' αυτή τη συνταγή τάρτας!Λίγα μυστικά ακόμαΑν σας περισέψει ζύμη μη την πετάξετε! Μπορείτε να φτοιάξετε μικρά ταρτάκια και να βάλετε λίγο απ'τη γέμιση.

Μια τάρτα εποχής με φρέσκιες φράουλες και γρήγορη ζύμη