Mazăre cu carne de porc
Bebe Gurmand @bebegurmand
Fac des mâncare de mazăre cu carne, atât de porc, de vită, cât și de pui. De obicei folosesc mazăre congelată sau proaspătă. Nu folosesc mazăre din conservă, are o culoare cam dubioasă, plus că pe lângă mazăre, conservele conțin și tot felul de alte chestiuni care nu îmi inspiră încredere. Așa că trăiască mazărea congelată sau proaspătă!
Iar astăzi, să trăiască mazărea cu carne de porc! 🐷
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Carnea se curăță de grăsime și de tendoane dacă este cazul, apoi se taie cubulețe.
- 2
Legumele se spală, se curăță de coajă și se toacă mărunt. Se pun apoi câteva minute la înăbușit, mai puțin roșia, în ulei de măsline amestecat cu apă.
- 3
Se adaugă bucățile de carne, se acoperă cu apă și se lasă la fiert în jur de 1 oră, până când carnea este făcută.
- 4
Se pune la fiert și roșia tăiată cubulețe și mazărea și se mai lasă până când atât carnea cât și legumele sunt bine pătrunse. La final se condimentează cu mărar proaspăt tocat.
- 5
Poftă bună!
Reacții
Compus de
Nu sunt experta in bucatarie, dar familia mea serveste cu placere ceea ce pregatesc, in special baietelul meu. In ultimul timp gatesc mai mult pentru el😀De ce Bebe Gurmand? Pentru ca am un bebe gurmand caruia imi place sa ii pregatesc tot felul de preparate adaptate lui. Asa ca acum la noi in casa se gateste in stilul Bebe Gurmand😀
Citește mai mult Rețete similare
-
Mazăre cu copănele de pui Mazăre cu copănele de pui
Un prânz rapid și delicios, mazărea cu copanele de pui ne-a umplut burtica de gurmand astăzi. Și unde mai pui că se face foarte repede, deci nu trebuie să stați prea mult în bucătărie.
-
Tocăniță de cartofi cu mazăre Tocăniță de cartofi cu mazăre
Ce te faci când se apropie ora cinei și îți dai seama că nu ai tare multe variante? Și nu ai nici vreme să mai mergi la cumpărături.Păi vă spune Bebe Gurmand, dornic mereu să vă sară în ajutor. Pregătiți o tocăniță de cartofi cu mazăre. Ingredientele sunt simple, toată lumea are acasă cartofi și niște legume.Să ne apucăm de treabă. -
Tocăniță de cartofi cu ficat de pui Tocăniță de cartofi cu ficat de pui
Ficatul de pui este foarte bine tolerat și acceptat de către gurmandul meu. Cred că nu s-ar supăra dacă ar mânca zilnic ficat. Și cum altă carne pentru tocăniță nu aveam, ce să vezi? Am pregătit o delicioasă tocăniță de cartofi cu ficat de pui. -
Samosa cu carne de vită Samosa cu carne de vită
Variantele indiene de samosa sunt aproape toate vegetariene (cartofi condimentaţi, amestec garam masala, ceapă, mazăre, linte, noodles etc.) dar există și reţete de samosa cu umplutură din carne de miel, vită sau pui.Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2016/04/samosa-cu-carne-de-vita. html
-
Perișoare din carne de vită în sos de legume cu roșii Perișoare din carne de vită în sos de legume cu roșii
O mâncare sățioasă, perișoarele din carne de vită în sos de legume cu roșii ne-au încântat papilele gustative astăzi la prânz.Deși sună complicat, vă asigur ca nu este nimic dificil. Și ce credeți? Se fac destul de repede.Va invit să treceți la treabă! -
Carne de porc cu prune uscate Carne de porc cu prune uscate
Carne de porc cu prune - cea mai bună combinație de carne și fructe.Carnea de porc și prune sunt două produse minunate care se completează perfect între ele.Pentru carnea de porc cu prune folosesc în principal pulpă, mai puțin adesea coaste. Este mai bine să luați carne proaspătă, caz în care felul de mâncare va deveni mult mai moale și mai sănătos.Dar nu este cu adevărat posibil să gătești carne de porc congelată cu prune? Desigur, puteți! Este însă necesară pregătirea preliminară. În primul rând, carnea trebuie dezghețată lent, este mai bine să o faci în frigider sau în apă cu gheață. În al doilea rând, pentru a vă asigura că felul de mâncare a ieșit, este mai bine să marinați piesele în avans.Prunele în felurile de mâncare sunt folosite fără sâmburi de obicei tăiate în bucăți mici. Dacă sunt uscate și destul de greu de gătit atunci trebuie să le înmuiați în vin cum am făcut eu.Acest fel de mâncare poate fi numit analog al goulash, dar este mult mai moale și are o aromă de neegalat. Pentru prepararea acestei mancari carne de porc cu prune, puteți folosi orice carne de porc inclusiv cu grăsime.
-
Orez cu legume și măsline ! Orez cu legume și măsline !
#Calendar Foarte gustos, potrivit ca prânz sau cina în perioada de post ,sau ca și garnitura lângă carnea preferata.
-
Bucățele de porc cu ardei kapia Bucățele de porc cu ardei kapia
Astăzi va aduc o rețeta cu bucățele de carne porc, de fapt este rețeta clasica pe care o fac mereu cu mici modificăriSe face foarte repede și e gustoasă, chiar dacă are câteva calorii în plus, dar o data pe luna merge.Ați văzut voi undeva mâncare gustoasă, dar cu puține calorii, ca eu nu am văzut.Dar să trecem la pregătirea rețetei -
Șnițele de porc Șnițele de porc
Clasicele șnițele prăjite, date prin ou și făină. Pe alese, de porc sau de pui, sunt perfecte de servit doar pe pâine sau cu absolut orice preferați.
-
Ciorbă de porc cu smântână și tarhon Ciorbă de porc cu smântână și tarhon
Nu ați făcut demult o ciorbă? Atunci ar fi momentul să pregătiți una. Dar nu o ciorbă oarecare, ci o ciorbă de porc cu smântână și tarhon. Este delicioasă! -
Stufat cu carne de porc Stufat cu carne de porc
Noi nu mâncăm miel, așa că de Paște pregătim acest preparat cu porc și este delicios. În plus, este o mâncare de vară care conține și multă verdeață, e foarte gustoasă.
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/10223843
Comentarii