Flan de plátano sin azúcar al microondas
Amparo @Amparo75
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos todos los ingredientes en un bol grande y lo batimos con la batidora, hacemos un almíbar con una cucharadita de stevia adicional y dos de agua caliente y lo ponemos en el fondo de un molde de silicona apto para el microondas, esto es opcional pero ayuda a que luego caiga un poquito de almíbar con el flan y queda rico.
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Vertemos con cuidado la mezcla en el molde, y lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 15-20 minutos dependiendo de lo dorado que esté, yo lo he tenido 16 minutos con un molde rectangular, si usáis uno redondo o más grande tendrá que estar una media hora en el microondas.
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Desmoldamos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo le encantará ver cómo quedó.
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