Morcillas y choricitos al whisky

Una receta que nos sacará de apuros ya que al lomo de cerdo se lo condimenta bien, se lo acomoda en una asadera con patatas y verduras que se tengan a mano (cebolla, pimientos y tomatitos secos en esta receta), se baña todo con whisky y se cocina al horno. Aunque tiene un secretito para que resulte más sabrosa y que consiste en dejar toda la noche el trozo de lomo de cerdo condimentado con especias, aceite y whisky.

Con pocos ingredientes conseguimos una receta realmente deliciosa, solo pata para adultos.

Una sencilla tortilla de patatas con tomatitos cherry, bañada por una rica salsa al whisky.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/solomillo-de-cerdo-al-whisky.htmlEsta receta es un magnífico ejemplo de cómo con pocos ingredientes se puede hacer un plato de lo más rico.Qué no os eche para atrás el hecho de que lleve whisky porque no tiene ningún sabor a whisky, pero al guisarlo con él, ayuda a que tenga un sabor tan exquisito qué hasta los ajos con los que se elabora quedan de lo más tiernos y sabrosos.Es un guiso típico que podemos encontrar en las tabernas y mesones de Sevilla, aunque debido a su magnífico resultado se ha extendido por más partes de Andalucía.A pesar de llamarse solomillo al whisky en la mayor parte de los sitios lo elaboran únicamente con cognac. También es frecuente verlo en forma de pequeños filetes, en cualquier caso, es un plato delicioso.

Es la primera vez que la hago y tenía ganas de probarlo y el resultado muy bueno.

Aunque dicen que el solomillo al Whisky debe su nombre al color de la salsa y que no necesita ponerle Whisky, la verdad es que yo la he hecho con y sin Whisky y tiene algo más de sabor con el Whisky.

Solomillo con una salsa de whisky , con ajos , limón y whisky acompañado de patatas fritas o bastoncillos de puré de patata rebozados (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40255-bastoncillos-de-puré-de-patata-rebozados)

Receta muy andaluza que he ido adaptando al gusto personal. La carne sale muy jugosa y con la salsa a mojar pan!! Se suele acompañar con patatas fritas.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Te apetece un aperitivo rápido y fácil? Te apetece un primero ligero pero festivo? Las cigalas nunca fallan.Aquí te presentamos una manera sencilla de prepararlas en pocos minutos pero de gusto insuperable.Aviso, crean adicción!

Salsa al whisky estilo sevillano

Normalmente hago las carrilleras de cerdo ibérico, pero hacía tiempo que iba pensando en las de ternera, así que esta vez me lancé con ellas y la verdad .... Increíbles#Mirecetario #carrilleras#segundosplatos #carnes#carrillerasalwhisky #cocinaconthermomix #recetasparainvitados #recetasdefiesta #menusparafiestas#instagramfood #foodporn #singluten #sinlactosa #cookpadmycook

Los domingos en casa se come algún asado, procurando ir cambiando el tipo de carne. Esta vez han sido trozos de capón acompañado con tubérculos asados.

En Sevilla esto es la tapa por excelencia. Y a mí me encanta, además hecha con whisky no con coñac :)

Se trata de una receta de carne, que se prepara con solomillo, ya sea de ternera o de cerdo, que es ideal para acompañar con patatas fritas y ensaladas verdes.Vídeo: Vídeo de Solomillo al whisky

Un plato contundente para amantes de la carne y con buen apetito 😜 #vendimia2020

Recetón poco común pero con un sabor increíble.

esta receta es muy comun en Sevilla pero muy rica.Vídeo: solomillo al wisky

Este plato es muy saludable por la carne de cerdo está considerado como blanca, es decir, carne saludable y de buena calidad.Con un chorrito de whisky le damos un sabor muy especial. Un plato sencillo pero delicioso, os lo recomiendo!

Confieso que siempre "he odiado el whisky". Hasta su olor me molesta... pero estar en Sevilla y no probar una de sus típicas tapas estrella, es complicado... así que en mi primera visita a la ciudad hispalense me aventuré a probarla, me sorprendió, y siempre que voy pido esta tapa. No se aprecia ni el sabor ni olor del alcohol, así que también lo preparo en casa porque nos encanta.Acompañado de patatas fritas, es un platazo de 10.#DelantalGlobal2024 #cocinademercado

Salsa al whisky

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Para estas Navidades, estoy colgando en youtube varias clases de turrón para que podáis hacerlas en casa sin ninguna dificultad. Hoy vamos a elaborar un excelente turrón de trufa al whisky. También podéis hacerlo con el licor que más os apetezca, o bien si es para los niños podéis hacerlo también sin ningún licor. Espero os guste.Vídeo: Turrón de trufas al whisky

Lo creáis o no cree esta receta a partir de una serie de televisión de policías. La verdad es que está deliciosa#calendario21

Una receta super fácil y super rica para preparar unos langostinos en muy pocos minutos.

El solomillo es una parte del cerdo muy apreciada por su ternura y jugosidad.En Sevilla, ésta forma de cocinarlo es muy popular en los bares y restaurantes. En forma de tapa, ración o primer plato, nunca falta en las cartas.Personalmente, considero que queda exquisito y que te sorprenderá cuando lo pruebes. La mejor forma de acompañarlo es con unas papas fritas, finas y crujientes.