Cazuela de langostinos al whisky

Mika ESP
Mika ESP @mika

Lo creáis o no cree esta receta a partir de una serie de televisión de policías. La verdad es que está deliciosa
#calendario21

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Ingredientes

20 minutos
6 personas
  1. 2 dientesajo
  2. 1 puñadoperejil fresco
  3. 120 mlAOVE
  4. 1 cucharadamantequilla o margarina
  5. 120 mlwhisky
  6. 1/2 cajalangostinos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En el vaso de la batidora echamos el perejil y los ajos. Añadimos el aceite y trituramos

  2. 2

    Calentamos la asadera con una cucharada de mantequilla. Cuando esté casi fundida añadimos la mitad del aceite del paso anterior

  3. 3

    Incorporamos los langostinos y dejamos cocinar un par de minutos

  4. 4

    Mezclamos el whisky con el resto del aceite y se lo echamos por encima. Dejamos cocinar con la tapa puesta

  5. 5

    Cuando los langostinos hayan soltado todo el jugo, apagamos la cocina, y dejamos que repose unos cinco minutos antes de servir

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Escrita por

Mika ESP
Mika ESP @mika
Aprendí de mi madre todo lo que sé de cocina general, aunque mi pasión es la repostería, y eso lo he ido investigando sola. En la cocina se aprende por ensayo y error, simplemente experimentando, y eso es algo que me encanta. Mi norma básica en la cocina es: cuanto más natural, más sano y más rico
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