Salsa al whisky sevillana
Salsa al whisky estilo sevillano
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo el aceite hasta cubrir la base.
- 2
Rajamos o con un mortero damos un golpe a los ajos con piel y los ponemos a fuego bajo para ir dorando.
- 3
Cuando veamos que este dorandose los ajos añadimos un pastilla de carne o pollo triturandola con los dedos y removemos.
- 4
Añadimos el culo de coñac y medio vaso de whisky y dejamos unos 3 minutos que evapore moviéndolo.
- 5
Añadimos el zumo de medio limón y el trozo de mantequilla tapando el cazo dejando que hierva a fuego lento hasta conseguir la consistencia deseada.
(aproximadamente 5-10 min)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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