Auténtica tortilla de patata y cebolla
Quieres que te salga gordota y esponjosa.... Añádele leche !!!
Auténtica tortilla de patata y cebolla
Quieres que te salga gordota y esponjosa.... Añádele leche !!!
Paso a paso
- 1
Añadimos aceite a una sartén, mientras se calienta cortamos las patatas y cebollas. Una vez caliente el aceite añadimos las patatas y cebollas. Le añadimos sal al gusto.
- 2
Mientras se hacen las patatas y cebollas batimos los huevos, le añadimos sal y la leche.
- 3
Cuando ya estén hechas las patatas y cebollas, bajamos el fuego al mínimo y sacamos las patatas y cebollas y mezclamos con los huevos, subimos el fuego a medio gas y añadimos la mezcla y removemos para que el huevo vaya cuajando.
- 4
Una vez ya así cuajadita le damos la vuelta y la vamos haciendo, siempre echándole un ojo para que no se ¡QUEME!
- 5
Una vez echa, servimos y comemos !! Seguro que queda muy rica !! Pruébala!
- 6
Opcional: puedes comerla en forma de pinchito con un poco de pan, ajoceite, ketchup, mahonesa, queso...
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Txu1978 -
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