Auténtica tortilla de patata y cebolla

BarbarayToni Martinez del Vallee
BarbarayToni Martinez del Vallee @cook_18072324
torrente (Valencia)

Quieres que te salga gordota y esponjosa.... Añádele leche !!!

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Ingredientes

  1. 12huevos
  2. 7-8patatas grandes
  3. 2cebollas
  4. Sal
  5. Aceite de oliva
  6. 100 mlleche entera (asturiana)

Paso a paso

  1. 1

    Añadimos aceite a una sartén, mientras se calienta cortamos las patatas y cebollas. Una vez caliente el aceite añadimos las patatas y cebollas. Le añadimos sal al gusto.

  2. 2

    Mientras se hacen las patatas y cebollas batimos los huevos, le añadimos sal y la leche.

  3. 3

    Cuando ya estén hechas las patatas y cebollas, bajamos el fuego al mínimo y sacamos las patatas y cebollas y mezclamos con los huevos, subimos el fuego a medio gas y añadimos la mezcla y removemos para que el huevo vaya cuajando.

  4. 4

    Una vez ya así cuajadita le damos la vuelta y la vamos haciendo, siempre echándole un ojo para que no se ¡QUEME!

  5. 5

    Una vez echa, servimos y comemos !! Seguro que queda muy rica !! Pruébala!

  6. 6

    Opcional: puedes comerla en forma de pinchito con un poco de pan, ajoceite, ketchup, mahonesa, queso...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

BarbarayToni Martinez del Vallee
torrente (Valencia)
Mi familia de 3 os deseamos que os gusten nuestras recetas..caseras y echas con mucho amor !!Me encanta aprender y compartir con todos vostr@s mis recetas.. 👩🏻👦🏼🧔🏻🍽🍩🍪🥒🥬🍇🍉🥦🥕🍳🥨🌭🍔
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