Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=1mdMV5Yy8oM

Plato muy tradicional de la gastronomía canaria y además, es un plato muy navideño, en el que no puede faltar en sus hogares por navidad.

Es una de las carnes al horno que más me gustan. Queda muy tierna y se deja comer de maravilla.

Codillo de cerdo adobado del día antes, absorve bien todos los sabores y asado queda tierno, jugoso, y crujiente por fuera.

#mirecetario

Ayer compré un lomo de cerdo hermoso y lo hice a la cacerola, una receta tradicional argentina que mi madre hacía a menudo.Es una forma muy sana de cocción y la carne conserva todos sus jugos.La acompañé con judías verdes y brécol rehogados en el jugo de cocción de la carne.También se puede acompañar con patatas asadas al horno o en la misma cacerola junto con la carne.Divina para celebraciones, fiestas, Navidad o Fin de Año.

Se trata de un trozo de lechón (la pierna de cerdo) bañado en una salsa especial denominada adobo que se prepara con especias variadas, aceite, ajo, perejil, zumo de limón y whisky en este caso en particular, porque el whisky puede reemplazarse por vino blanco o vinagre.Cómo perderse esta receta de Pierna de Navidad fácil, rica y especial. Fácil porque solamente consiste en adobar muy bien la carne. Rica porque disfrutarás con su color, sabor y aroma. Especial para agasajar a la familia y amigos que quedarán encantados.Vídeo: Pierna de cerdo adobada paso a paso

A mi madre le sale estupendo, pero este está también muy bueno.

Es una receta que hago cuando nos juntamos toda la familia.

Esta es una de esas recetas que siempre van a triunfar en nuestra mesa para celebrar un día especial. En esta ocasión la hemos hecho por el cumpleaños de mi hija Esperanza, que me lo sugirió para ese día con muy buen criterio. Cómo le gusta una buena paletilla al horno con su guarnición de patatas, así da gusto cocinar. El cordero es la especie de carne más antigua de animales domesticados, y proviene de las ovejas menores de un año. Su carne destaca por ser tierna, sabrosa y rica en hierro y vitaminas del grupo B. Es fundamental en la dieta mediterránea y en España es tradicional de Castilla y León. Para que nos quede tierna y espectacular de sabor el único secreto es, sin duda, la calidad de la carne. Aquí os dejo los trucos para que sea un éxito y que todos quieran repetir.

Exquisita carne de cerdo en dobo que puede servirnos como tapa o como segundo plato acompañado de papas fritas.Vídeo: Carne de cerdo en adobo

Adobo copiado de mi suegra, para que lo puedan disfrutar.

Aunque la carne de cordero no es una de mis favoritas, opino que se ha de comer de todo, especialmente si es carne.Aunque la compre para hacerla con fuego de leña, picaba mucho el sol y preferí meterla al horno en lugar de tostarme yo y la paletilla con el sol, el fuego y las cervecitas mientas se cocinaba.La preparación al horno es muy simple.

Con esta receta tenemos una combinación clásica pero presentada de una manera completamente distinta a la habitual de cocinar el lechón. Deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

La videorecta en: https://youtu.be/t-P1zETwmj4Es una receta tradicional y casera, la cual da un sabor a la carne impresionante.

AMIG@S OS pido perdón por estar tanto tiempo sin publicar nada debido al trabajo últimamente estoy muy vago, bien he visto algo que dice ser una receta de jamón al horno o pierna de cerdo o pierna de Navidad aquí publicada y me parece demasiado escueta la explicación así que me atrevo a publicar esta receta.Prepare esta receta para estas navidades y salio muy buena . Yo hice una paletilla la carnicera le dio varios cortes donde lleva el hueso tan grande para que calara bien.

Una receta que se hace mucho en casa, sobre todo cuando somos dos, Deliciosa.

La Paletilla de cordero asada es un plato tradicional de la cocina española. Hoy la vamos a cocinar asada en un horno de leña. La podéis preparar en casa y cocinarla de la misma manera, en un horno convencional. Queda deliciosa y con todo el sabor de la carne. Anímate a hacerla que es muy fácil. Si te gusta esta receta, puedes clicar al “me gusta” y compartirla con tus amigos.Vídeo: Cordero en horno de leña

Receta sencilla de lomo de cerdo al horno con un resultado realmente delicioso: carne jugosa y sabrosa les va encantar esta receta si se animan a probar cocinar en casa. perfecta para reuniones familiares o fiesta de navidad y fin de año.

La quesadilla es un plato mexicano facilísimo y para todos los gustos, por que lo puedes rellenar con lo que mas te guste o tengas a mano.

La carne de cochinillo es una de las más imprescindibles ennlas mesas navideñas y, con preparaciones como esta (con una de las partes menos grasas del cochinillo) seguro no fallaremos. Muy sencilla de preparar, no hay que prestarle mucha atención por lo que es ideal para preparar mientras hacemos otras cosas.

Perfecta para darse un buen homenaje, sí se acompaña con un buen vino de Rioja. Manjar. Además no tiene mucho que hacer.

El cordero asado forma parte de la cocina castellana. Las primeras referencias de este plato datan de principios de nuestra era y forma parte de la cocina castellana desde la invasión del Imperio Romano.

Una receta buenísima para comer en familia o con amig@s, el otro día la hice y me salió tan buena, que acabamos repitiendo, os ánimo a que la hagáis os gustará, pero sobre todo paciencia ya que es una comida que tarda un poco en hacerse.

Es contradicción, pero, saben a pinchos morunos. Se adoba el día anterior

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