Carne de cerdo en adobo

Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

#vendimia2020#Holaa, este es uno de los platos que encantan en casa, pongo foto de la mano de mi hijo, que casi nos deja sin salsa mojando pan, es un plato muy típico en nuestros restaurantes y guachinches, también llamada Carne Fiesta, para mí el secreto está en su adobo, y he comprobado que con un buen tinto, gana en fuerza y sabor, y si son de nuestros caldos, sobre todo del norte de Tenerife, pues... A disfrutarrr, se puede servir así, o seca en forma de pinchos a la brasa, pero esta igual de exquisita!

La base es la carne de cochino en adobo que se sirve, frita, y que es habitual de la zona donde vivo. A partir de ahí, hacemos un arroz seco que es una auténtica delicia. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/myWJy53BW2s

#mirecetario#cookpadmycookEstá receta se come fría. Al enfriarse, se queda como un poco gelatinosa y con pan esta... Ummmm!

Estas Brochetas de cerdo en adobo parecen básicas. Y, de apariencia, lo son. Sin embargo, el adobo es lo que les distingue: cilantro, lima, cayena, aceite de sésamo... Una mezcla de sabores que te va a sorprender en boca. Pruébalas! Esta receta, y todas las demás, están en mi canal Youtube cocinarparacuatro

Es contradicción, pero, saben a pinchos morunos. Se adoba el día anterior

Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne.

Hoy les comparto esta receta que es una auténtica delicia. Una especie de estofado que se cocina de modo peculiar y para el que, a mi juicio, solo hay que tener en cuenta una cosa: no pasarse con el comino. Que tiene mucho peligro.

Receta propia

Está es una receta que me he inventado pero que tiene muy buen sabor.Normalmente lo suyo es buscar carne tierna, en la foto he usado lomo de cerdo aunque lo suyo es usar carne más tierna.

Receta de chuletas de aguja de cerdo económica..!!🥩 🤤😋

Después de atreverme a adobar por primera vez una carne y estar bastante contento con el resultado, me atreví a hacer este guiso con esa carne y con parte de ese adobo. El resultado os puedo asegurar que ha sido estupendo. El adobo es receta de una de las compañeras de Cookpad y os dejo aquí el enlace: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/327328-adobo-para-carnes

#DelantalDorado23#Soyprevisor!Esta es una receta que hacía mi abuela con el lomo.Ella lo compraba fresco y hacía el adobo y en ocho días estaba listo para comer.Se puede conservar en aceite una vez adobado y sacar en cualquier momento!!!

Después de mucho tiempo sin subir nada, pues aquí está mi versión de la típica carne guisada, fácil, rápida y buenísima 😋

Receta fácil de realizar, con ingredientes que todos tenemos en casa y baja en grasas

Una buena comida de domingo. Carne en salsa con unas patatas fritas o arroz. Para chuparse los dedos y rebañar el plato.

Con el frío repentino, hemos encendido la chimenea y ya estamos en la época de la sopa y las patatas, las cebollas, las cabezas de ajo y la carne y pescados ...todo a la brasa.!! Tenemos leña de la poda, de algarrobo, de olivo , de almendro y de naranjo.. una posibilidad para comer alimentos transformados por la magia primitiva del fuego y los variados aromas de las maderas..#Carne

Un plato sencillo y gustoso que se hace con el mismo aceite en el que se adoba la carne.

La quesadilla es un plato mexicano facilísimo y para todos los gustos, por que lo puedes rellenar con lo que mas te guste o tengas a mano.

A mi madre le sale estupendo, pero este está también muy bueno.

Esta es la receta de una de las carnes en salsa que más me gustan. Está hecha a base de especias y vino de dos tipos, sin sofrito ni tomate. Por lo que queda una salsa ligera con un sabor muy especial. Os animo a probarla porque no dejará a nadie indiferente.

La Carne asada de cerdo es una tapa típica de Ibiza, consiste en liar un trozo de carne del animal para que no se suelte en su cocción y quede prieta, principalmente de la parte del cuello, es más sabrosa!!!, aunque también se emplean otras partes y meterla en el horno hasta que esté cocinada.Una vez hecha podemos degustarla, en caliente, si se corta a mano se hacen cortes de 5mm de ancho aproximadamente y se acompañan de una salsa hecha con los jugos que ha soltado en su cocción y acompañada de verduras, cebolla, zanahoria, tomate, etc y finalmente triturada para que quede fina, otra fórmula es degustarla fría y en cortes finos hechos con ayuda de cortafiambres y que se aliñan con aceite, sal y pimienta en cantidad, en ambas salsas, por supuesto, mojando pan, también es habitual servirla en bocadillo, acompañada de unas lonchas de quesoPor supuesto también podemos ponerla en distintos platos como ensaladas o pastas o donde creamos que puede ser interesante.

Costilla de cerdo con un adobo de miel a la plancha y con aceite de oliva.

Buenisima receta para preparar la pierna de Navidad, que se puede hacer igual con la pierna de cerdo o con paletilla de cerdo, sale tiernisima y jugosa, y muy sencilla de hacer.