Huevos rellenos. Ahora con el calor apetecen cosas fresquitas y estos huevos quedan muy bien.

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Con pocos ingredientes preparamos un plato completo y consistente. Perfecto para tomar bien fresquito.

Nunca los había hecho con este relleno y nos han encantado.Los huevos están cocidos en la airfryer.#aceptoelreto

#delantalcookpad2025

Comida refrescante para las temperaturas que corren.#DelantalCookpad2025

Podemos remontarnos hasta el Siglo de Oro para ver la versión de huevos rellenos de Diego Granado (Libro del arte de cozina, 1599) con pasas, pimienta, canela, zumo de naranja, hierbabuena y mejorana, o elegir la del jefe de cocina de Felipe III Francisco Martínez Motiño, quien los embutía de queso y pan rallado para albardarlos y freírlos después (Arte de cozina, pastelería, vizcochería y conservería, 1611). Pero es una receta mucho más antigua, rastreable en España al menos desde el siglo XIII. En esa centuria se escribieron los dos únicos manuales de cocina conocidos de al-Ándalus, uno anónimo y otro debido a la pluma del murciano Ibn Razīn al-Tugībī.En vez de atún, jamón, tomate o bechamel llevan especias, tal y como era costumbre en la cocina islámica medieval: canela, clavo, pimienta, jengibre, coriandro, nardo o almáciga, una resina olorosa, el almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí y que se añadía a distintos platos de forma similar a como utilizaban los romanos el garum (se puede sustituir por salsa de pescado o de soja) y la adárgama, la harina más fina o de flor.(texto de Ana Vega Pérez de Alucea)

Hoy, huevos rellenos, nada mejor para estos días de calor. Las aceitunas aliñadas le han aportado un sabor genial.

Huevos duros con salmón fresco ideales para un aperitivo o un primer plato

Huevos duros rellenos de atún, tomate y su yema, en salsa rosa suave.Opcionalmente se puede agregar : pepinillos, anchoas, gambas cocidas.

Una de las recetas fáciles que a todos nos saca siempre de un apuro y de la que se pueden hacer muchísimas combinaciones

Estos huevos son un vicio! Muy fácil y rápido

Una variante de los tradicionales de atún, con un picadillo de gambas y el toque de la salsa rosa. Ideal para Navidad.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=MhNzYCgwiqUHuevos rellenos de marisco fáciles y rápidos de preparar y quedan deliciosos como entrante o primer plato siempre una delicia.

¡En los cumples nunca faltan los huevos rellenos! Y bien los hago así empanados o con la mayonesa

Esta noche para la cena huevos rellenos, receta súper fácil y buena.

Sencilla receta con cuatro ingredientes para unos ricos huevos rellenos que bien te apañan una comida o una cena.

Hice unas empanadillas y me sobro relleno por lo que aproveché para hacer estos huevos rellenos que en casa nos encantan.

Me encantan los huevos cocidos

#weekendreto Hoy me apetecía hacer huevos rellenos, al estilo de mi madre, que tanto nos gusta en casa. Pueden servirse para comer, acompañados de una buena ensalada, como entrante o, por qué no, como tapa. Están deliciosos...

Unos deliciosos huevos rellenos de atún, gambas y bocas de mar.#MiTarjetaNavideña

Huevos rellenos #cuchillosarcos

Unos HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y PATÉ receta de mi madre con su truco.La receta clásica de los huevos rellenos (que luego derellenos hay de muchos tipos), suele ser la que mezclamosla yema del huevo cocido con atún de lata y mahonesa,esta receta de hoy son estos huevos rellenos clásicos perocon un toque que les da mi madre que a mi me encanta.Ella a los ingredientes mencionados anteriormente leañade una lata de paté de hígado de cerdo y dos cucharadassoperas de tomate frito, y vaya toque que le da al relleno,espectaculares!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/huevos-rellenos-de-atun-y-pate.html