Salchichas al vino

Primero echamos un chorro de aceite de oliva en la sartén y cuando esté caliente ponemos las salchichas y las marcamos hasta que estén un poco doraditas por fuera. Mientras tanto vamos cortando la cebolla en juliana y el ajo.

Cuando hayamos marcado las salchichas las sacamos de la sartén y en el mismo aceite echamos el ajo y la cebolla. (A fuego medio / bajo)

Seguidamente cuando la cebolla haya cogido color y este doradita, volvemos a echar las salchichas junto con el juguito que han soltado. Condimentamos con pimienta, sal al gusto, las 4 hojas de laurel y echamos el vino.

Lo dejamos 1 minuto a fuego fuerte para que se evapore un poco el vino y luego bajamos el fuego a medio / bajo y lo dejamos unos 20/25 min.

¡¡¡Y listo, a disfrutar!!!