Ensalada de col

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Ya empieza la temporada de Barbacoas en nuestra casa, así que con ella llega esta fresca y sabrosa ensalada de col que no te puedes perder.

Esta ensalada me gusta muchísimo pero no la hago tanto como quisiera porque si me venden la col entera me cuesta gastarla. Esta vez entre la ensalada y un guiso lo conseguí!!

Un poco elaborada pero espectacular para acompañar carnes o pescados, pollo o simplemente como primer plato

Conocida también como la ensalada americana, esta ensalada cremosa y sabrosa acompaña platos veraniegas como carne a la plancha tipo barbacoas, tortilla de patatas, croquetas etc..

#rápidas Para esos días de calor una ensalada rica, fresquita y con un aporte de nutrientes saludables

En esta ocasión traigo una ensalada muy diferente, una ensalada cuyo principal ingrediente es la col cruda, además así aprovecho para consumir manzanas que aún me quedan de las que recolecte de mis manzanos.

🧀🌱🌽🍍Una combinación de ingredientes que casan de maravilla. Las cantidades irán a tu gusto.

Fresca y sana a tope 🍏🥕😋Ideal para llevártela al trabajo o de picnic al campo. Espero que os guste! Saludos a todos.

Una ensalada fresca y un sabor genial

Una ensalada muy popular en Estados Unidos, seguramente importada por inmigrantes holandeses y alemanes.

Es una ensalada bajo de calorias, muy rica y, como siempre, muy fácil de hacer.

Creo que la comida anglosajona no tiene muchos platos brillantes pero esta ensalada me hiperencanta.

Tenía la col en la nevera y alguna vez había visto que se podía comer la "col cruda" así que hice la prueba. GXL

Para las personas que se cuidan y les encanten comer ensaladas saludables

Riquísima y sencilla. Genial como acompañante de carnes. En la receta original también lleva manzana rallada pero no me gusta echarle porque si no te la comes toda luego la manzana se oxida. Las cantidades van bastante al gusto. Podéis echar más o menos de cada ingrediente. Yo las que he indicado son para 2 acompañamientos de dos platos de carne.

Ideal para todo!!! En mi caso la acompañé con unas croquetas!!!

( coleslaw)

#trasteamosenmicocina

Rica, fácil y muy saciante. Puedes utilizar mandolina para hacerla más rápida y se te gusta más fina, si no un buen cuchillo. A veces la hago con lombarda le da otro color. Lo bueno de esta ensalada es que se puede hacer con antelación , aguanta bien , incluso hasta dos días antes. Aconsejo que la prepare al menos con una hora de antelación para que todo se una bien.

Video Receta: https://youtu.be/SAm3UftZCGM

La remolacha es rica en hierro y en fibra, es ideal para comer cruda en ensaladas, hervida o asada. Un plato saludable que se hace sin complicaciones y se pueden combinar con otros ingredientes para acentuar su sabor dulce. Por ello en este aliño la hemos sazonado con una combinación de especias que le sientan muy bien tanto a la remolacha como a la col, siendo ambos vegetales de regusto más bien dulzón. Hay infinidad de maneras de combinar la remolacha, pero con la col, la cebolla y un tomate que nunca puede faltar en un buen aliño os va a gustar.