Ensalada de col

Rocio Berna
Rocio Berna @Rbb84

#rápidas Para esos días de calor una ensalada rica, fresquita y con un aporte de nutrientes saludables

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la col lombarda y la zanahoria (yo lo hice en la Thermomix)

  2. 2

    A continuación exprimes la naranja y el limón, le añades el vinagre, la pimienta, la hierbabuena y el aove (todo al gusto). Y preparas una salsita.

  3. 3

    Añades la salsa a la ensalada de col y la refrigeras 15 min para que este fresquita. No tienes porque pero en los días calurosos se agradece.

  4. 4

    Sirvela en un plato acompañada de tofu ahumado (yo use una porción de la marca GUTBIo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rocio Berna
Rocio Berna @Rbb84
Me dedico al mundo del deporte... en especial al pre y post parto de la mujer. Me encanta cocinar y descubrir nuevos sabores... me inclino por la comida mediterranea y por una alimentacion saludable.
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