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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2col
  2. 2zanahorias
  3. 1/2cebolla
  4. 2 cucharadasmayonesa
  5. 2 cucharadasleche
  6. 1 cucharadamostaza
  7. al gustoVinagre de manzana
  8. al gustoSal
  9. Zumo de 1/2 limón
  10. 1 pizcapimienta negra molida
  11. 1nectarina (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cogemos la col la lavamos y la rayamos con un rallador que quede bien finita, hacemos lo mismo con la zanahoria (pelada) y la cebolla.

  2. 2

    Por otra parte cogemos un vaso y echamos el zumo del limón, mayonesa, leche, mostaza, vinagre de manzana, pimienta, mezclar bien y lo echamos en el recipiente con las verduras y la col, remover bien que añadir sal y aceite al gusto. Pelamos y picamos pequeñito la nectarina y la añadimos a la ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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