Ensalada de tomate en conserva, sardinillas y aceitunas

Cuantos recuerdos me trae ésta ensalada de mi adolescencia en Casavieja-Avila. En invierno, cuando era temporada de recogida de aceitunas mi madre nos llevaba por delante a todos a cogerlas...excuso decir que yo iba siempre relatando. Como había que aprovechar las horas de sol, nos llevábamos la " merienda" y comíamos en el olivar...era típico de mi madre llevar ésta ensalada (normalmente era de chicharro en escabeche que se compraba suelto en la tienda de ultramarinos "Anta"), con la matanza que había en casa....que tiempos aquellos...y éramos tan felices.
Ensalada de tomate en conserva, sardinillas y aceitunas
Cuantos recuerdos me trae ésta ensalada de mi adolescencia en Casavieja-Avila. En invierno, cuando era temporada de recogida de aceitunas mi madre nos llevaba por delante a todos a cogerlas...excuso decir que yo iba siempre relatando. Como había que aprovechar las horas de sol, nos llevábamos la " merienda" y comíamos en el olivar...era típico de mi madre llevar ésta ensalada (normalmente era de chicharro en escabeche que se compraba suelto en la tienda de ultramarinos "Anta"), con la matanza que había en casa....que tiempos aquellos...y éramos tan felices.
Recetas similares
-
Ensalada de Carpaccio de tomates y sardinas en conserva
Hoy día de calor, no tenía ganas de cocinar, ni de comer y he preparado una ensalada deliciosa.Es tan fácil que los ingredientes principales son solo dos y he preparado un único plato para comer.Los tomates son de los que les llaman de Muchamiel y son riquísimos. Marisa Marcos Ortega -
Ensalada de tomate y aceitunas
Me acaban de traer unos tomates recién cortados solo su olor alimentan y no hay nada mejor que un tomate regado con aceite de oliva virgen y unas escamas de sal acompañados en este caso con unas aceitunas de la tierra milandebrera -
Ensalada de tomate con aceitunas
Nada más fácil que la realización de una ensalada para acompañar cualquier plato.En esta ocasión, os presento una ensalada diferente cuyos ingredientes básicos son un tomate y unas aceitunas arbequinas, pero, a pesar de ello, es una ensalada diferente, la cual sorprenderá a muchos paladares. jorbasmar -
Ensalada de tomate con aceitunas
Las ensaladas son siempre un estupendo acompañamiento para cualquier plato, admiten las variaciones que gustemos, pero no hay que hacerlas siempre igual, podemos variarlas a nuestro gusto o a lo que nos permitan los ingredientes que tenemos en la nevera. jorbasmar -
Ensalada de tomates y sardinas
Esta es una ensalada en la que prevalece el tomate. Se compone de pepino, cebolla y sardinas de lata y en aceite de oliva, siendo estas últimas, las que dan sabor especial a la ensalada. Gabriela Diez -
Ensaladita de lechuga, tomate y aceitunas
Aunque realmente es muy básica esta ensalada, hay personas que están comenzando en la cocina y les puede ir bien recetas tan simples como esta, además, en mis ensaladas, suele ser raro que les ponga lechuga a las ensaladas, en cambio, casi a todos los bocadillos les pongo unas hojitas de lechuga, cuestión de manías. jorbasmar -
Ensalada de tomate con anchoas, queso y aceitunas
Ensalada muy apropiada para la época estival, se puede comer como aperitivo, con ensalada de lechuga y también para acompañar carnes o pescados. Las anchoas con el tomate combinan muy bien, están muy ricos y queda un plato muy vistoso. carme castillo -
Ensalada de tomate, pimientos asados, cebolla y aceitunas
#rapidas. En 10 minutos tenemos una espectacular ensalada hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Ensalada de piña, tomate y aceitunas
Para terminar la última rodaja de piña natural que andaba dando vueltas por la nevera, se me ocurrió preparar esta simple ensalada. jorbasmar -
Ensalada de tomate, bonito y aceitunas
Muy rápida de elaborar y deliciosa!!! Cuando hay poco tiempo... María Ángeles -
Ensalada de tomate y aceitunas partidas
Una de esas cosas por tan simple resultan exquisitas. La calidad de los ingredientes es el secreto de esta ensalada, los tomates tienen que estar bien maduros y ser con mucho sabor; las olivas tienen que ser partidas y amargas, se aliña con un aceite de oliva virgen extra de primera prensa, y acompañar con una hogaza de pan casera de 1kg cortado en rodajas.AsuncionMaria
-
Ensalada de tomate con sardinas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nmDFEhkeUiw Hoy tenemos para comer -
Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas
Otra sencilla ensalada, la cual, con poco trabajo, puede ser una estupenda compañera de cualquier plato de vuestro gusto. jorbasmar -
Ensalada de tomate de pera en conserva
#locosporlasrecetas ¿Qué restos tengo en el frigo para utilizar en una comida sana y deliciosa? Pues este ha sido el resultado👌😋La verdad es que ha salido una variente de la ensalada murciana 🤩Hoy acompañada por una rebanada de pan integral de centeno para tener plato completo ✔️Primera comida de vuelta a la normalidad y en espera de la primavera...😉😀 Charo Valencia -
Ensalada de 🍅 tomate con sardinas🐟 en aceite
Para esta receta voy a utilizar uno de los tarros de sardinitas que preparé hace unas semanas. Conservadas en aceite de oliva.🐟 Milán -
Ensalada con sardinillas en escabeche
#mirecetario Las ensaladas son recetas muy sencillas y sabrosas, perfectas tanto para verano, como para invierno.En esta ocasión, la hemos preparado combinando ensalada variada; sardinillas en escabeche y huevos; de esta manera, conseguiremos una receta muy completa y saludable. La Maleta de Maggie -
Ensalada de pimiento del piquillo, tomate y aceitunas
Ensalada siempre, intentando variar, esta vez con pimiento del Piquillo en tiras, el tomate aliñado con orégano, y las aceitunas picantes, le encantan a mis hijos!! Besos #Arbolnavideño #saurayCookpad #Mirecetario #MisEnsaladassanas Conchi Rivero Delgado -
Ensalada de espárragos, tomate y aceitunas
En esta ocasión para acompañar un riquísimo arroz en cazuela de barro, realice esta mini ensalada para que el arroz no se sintiera solito. jorbasmar -
Ensalada veraniega de tomate, anchoas y aceitunas
Llegas tarde a casa, no has dejado nada preparado para comer, no te apetece mucho meterte entre fogones, pero tienes hambre y no te conformas con picar algo.De repente, se te ocurre mirar en la nevera y... Un tomate aquí, una cebolla allá, una latita de anchoas... Hummm, empiezan a rugir estómagos y a avivarse el ingenio: ¡manos a la obra! Y de ésto que dices: una ensalada tan simple necesitará algo que la haga diferente.Hace poco comentaba en una receta de Irene Guirao sobre el sirope de agave, que en su receta lo usaba en el aderezo, y le dije que no lo gastaba, pero que me había dado una razón para probarlo. Y resulta que lo compré, por lo que ya tenía un ingrediente para el aderezo.En seguida recordé unas coles de Bruselas que una vez preparé con una salsa a base de curry, miel y limón. Y pensé: creo que ya sé que hacer con vosotros, dirigiéndome al tomate, la cebolla y las anchoas. Y así hice, he aquí el resultado.Ah, pero le vendría bien algo verde, pensé, y resulta que lo único verde que tenía a mano eran unas aceitunas. ¿Son verdes? ¡Pues a la ensalada!¡Y aquí está, espero que os guste! Jesús Ruiz -
Ensalada con anchoas y tomates secos en aceite
Llegas a casa cansada, miras la nevera y apenas tienes cosa con cosa...no te apetece ponerte a cocinar; solución? Preparar una buena ensalada con lo que tienes a mano... ésta vez hubo suerte, los ingredientes que tenía maridaban perfectamente unos con otros...con una tosta de salmón marinado...solucionada la cena! Mayte Fuentes Garcia -
Ensalada de tomate de lata
Como me quedaban 3 tomates de lata, se me ocurrió preparar esta simple ensaladita para acompañar unas mairas (bacaladillas) que freímos ayer en casa.#DelantalGlobal2024 + #DesayunosTop jorbasmar -
Ensalada de tomate, ajo y olivas
Esta ensalada es ideal para acompañar en verano la tortilla de patatas. penchi briones garcia -
Ensalada de naranja y tomate con aceitunas
Hoy traigo una ensalada muy original, sencilla, sin lechuga, pero con naranja.#árbolnavideño#entrantes#delantaldorado jorbasmar -
Ensalada de aceitunas partidas y tomate
En esta ocasión os traigo otra ensalada básica, la cual hizo compañía a unos boquerones fritos, con la particularidad de que en esta ocasión la he preparado con las aceitunas que más me gustan, las aceitunas verdes partidas, pero suelo utilizar generalmente aceitunas rellenas que le gustan más a la mujer.#ElijoCocinar jorbasmar -
Ensalada de pepino con tomate, cebolla y aceitunas
Como hacía días que andaba rodando un pepino por la nevera, aproveche para preparar esta sencilla ensalada. jorbasmar -
-
Ensalada de sardinas, tomate aliñado y aguacate
Rica ensalada para hacer la cena más ligera Ariel Santisteban Peña -
Ensalada de tomate, rúcula, queso feta, higos, aceitunas kalamata y tomates secos
Una ensalada diferente y genial con producto de temporada como son los higos! Se prepara en 10 minutos literal!! Cooking by Marta
Más recetas
Comentarios (14)