Flognarde de melocotón

Receta original de petit_fit en Instagram. #recetasdulces
Flognarde de melocotón
Receta original de petit_fit en Instagram. #recetasdulces
Paso a paso
- 1
En un bowl añadimos los huevos, el AOVE, la leche, la esencia de vainilla, el sirope de ágave y mezclamos.
- 2
Incorporamos la harina tamizada y batimos hasta conseguir una crema fina y homogénea.
- 3
Tapamos con papel film y dejamos reposar durante 30 minutos.
- 4
Precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo.
- 5
Lavamos y cortamos los melocotones en gajos finos sin desechar la piel para mantener la fibra.
- 6
Engrasamos el molde seleccionado y colocamos los gajos de melocotón en la base. Vertemos la mezcla y nos aseguramos de que los gajos asciendan a la superficie.
- 7
Añadimos las avellanas troceadas y horneamos durante 30 minutos a 180° o hasta que esté dorada ligeramente y al pincharla con un palito comprobemos que se haya cuajado.
- 8
Sacamos del horno, dejamos enfriar por completo y listo!
- 9
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