Tapenade vegan

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Ingrédients

  1. 200grame d'olive noir ou verte
  2. 2 Cscâpres aux vinaigre
  3. 1à 4 gousse(s) d'ail selon vos goût
  4. Herbe de provence
  5. Sel (facultatif)
  6. Poivre
  7. 5à 6 Cs d'huile d’olive

Instructions de cuisine

  1. 1
  2. 2

    Dénoyauter les olives. Dans un mortier, piler la gousse d’ail épluchée. Introduire progressivement les olives, puis les câpres, tout en pilant (à défaut, passer le tout au mixeur). Détendre avec l’huile tout en malaxant jusqu’à obtenir une pâte fine, légèrement granuleuse. Poivrer légèrement.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Madison
Madison @coachfitness
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