อบไก่ อีสาน ฉบับยายรัตน์

ครัวอู๊ดๆ @cook_18097514
วิธีทำ
- 1
หั่นไก่เป็นชิ้นดึง น้ำมันออก
- 2
ตำพริก กระเทียม ตะไคร้ ข่า ลงไป
- 3
ตำเครื่องละเอียดแล้ว นำมาคลุกกับไก่ และใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ จากนั่นนำตั้งไฟแรง แล้วคั่ว หากน้ำแห้งเติมน้ำได้ พอสุกปรุงรสได้ตามใจชอบ
- 4
หม่ำได้จ้า แซ่บมาก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปีกไก่และหัวใจไก่อบสมุนไพร เมนูกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปีกไก่และหัวใจไก่อบสมุนไพร เมนูกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ทำเมนูไก่อบสมุนไพรแบบไม่ใส่พริก กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใช้วิธีอบในหม้อแทนนึ่ง เพราะใช้เวลาน้อยกว่า ถ้าผู้ใหญ่อยากกินเผ็ดๆ ก็เพิ่มพริกขี้หนูตำใส่แยกลงไปได้ครับ ลูกสาวชอบกินปีกไก่ แต่ก็ชอบกินพวกเครื่องในด้วย เลยลองทำหัวใจไก่ให้กิน เนื้อหนึบๆ กำลังดี เด็กๆ กินได้เลยครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 Paipai -
-
ไก่อบฟาง #หม้ออบลมร้อน ไก่อบฟาง #หม้ออบลมร้อน
สูตรนายฮ้อยวงใน เอามาปรับ เครื่องแน่นๆ สุกแน่ๆ ไม่ต้องลุ้นกลัวไหม้กับกองฟาง Narumol Pechrak -
-
-
-
ปลาอบตอง 60 บาท ปลาอบตอง 60 บาท
เล่นกิจกรรมในงบ 60 บาทครับ บ้านใครมีเตาถ่าน หาใบตองได้ ลองทำดูนิรันดร์ ชูวิเชียร
-
สลัดสะโพกไก่อบ🍗น้ำสลัดเต้าหู้🫛เรดซีฟู้ด😅🌶️🧄🥬 สลัดสะโพกไก่อบ🍗น้ำสลัดเต้าหู้🫛เรดซีฟู้ด😅🌶️🧄🥬
เรานึกถึงร้าน ที่เคยไปทานแถวปากคลองตลาด ชื่อร้าน farm to table ค่ะ ลองเสริชดูในเนท ยังมีเมนูนี้อยู่ หน้าตาที่ร้านทำน่ารักกว่าเราเยอะจัง เราทำแบบรีบร้อนก่อนไปทำงาน🤣กำลังฝึกหัดสุ่มเดา เราใช้น้ำสลัดสุขภาพแบบ ใช้เต้าหู้ และน้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันมะกอก ลองชิมดูความมันจะติดปากน้อยกว่ามายองเนสทั่วไปค่ะ แต่สัมผัสก็จะแนวสุขภาพนิดนึงค่ะ ไม่เด้งดึ๋งเหมือนมายองเนสที่เคยทาน ถ้าใครชอบมายองเนส ก็ซื้อเอาก็ได้นะคะ 😅🤣 Boon🍭🍰🥯🥨🍛 -
-
-
กุ้งอบเกลือ กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ ใช้กุ้งแชบ๊วย ขนาดกำลังดี อบเกลือ กินคู่ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติเข้มข้น อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10386441
ความคิดเห็น