Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180*
- 2
Émincer les oignons et le poivron épluchés et les faire suer dans une poêle avec un peu d'huile olive. Ajouter les lardons, cuire quelques minutes. Réserver
- 3
Abaisser la pâte dans la tourtière. Piquez la pour ne pas qu'elle gonfle.
- 4
Dans un bol, mélanger les œufs et la crème. Assaisonner.
- 5
Ajouter les oignons, lardons, poivrons à l'appareil. Découper le jambon blanc et l'ajouter à la préparation.
- 6
Verser le tout sur la pâte. Couper les tomates en deux et les disposer harmonieusement.
- 7
Enfourner pour une trentaine de minutes (suivant votre four).
- 8
Servir bien chaud, accompagné d'une salade croquante.
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