Brochetas de higaditos, y beicón al tomillo
penchi briones garcia @cook_1094139
Unas brochetas súper ricas, y que a los niños les encantan, una buena maneras de que coman hígado, y ademas buenísimas para una cena o aperitivo informal con los amigos.
Brochetas de higaditos, y beicón al tomillo
Unas brochetas súper ricas, y que a los niños les encantan, una buena maneras de que coman hígado, y ademas buenísimas para una cena o aperitivo informal con los amigos.
Paso a paso
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Cogemos los higaditos, los limpiamos bien, y vamos cogiendo los palillos, y ensartamos primero una loncha de beicón por una punta, un trocito de hígado, pasamos por encima el beicón y pinchamos,
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otra vez hígado y aíi hasta terminar todas las brochetas, cogemos un mortero y mezclamos el tomillo, sal, y pimienta molida, machacamos, y añadimos un chorro de aceite de oliva, mezclamos bien, y con esta salsita untamos las brochetas,
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las asamos en la parrilla, o sartén, cuando estén doraditas por los dos lados servimos inmediatamente sobre unas buenas rebanadas de pan de Campo, tostadas y calentitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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