Brochetas de langostinos con mahonesa de ajo un poco "amariscada

Ricos para aperitivo, primer plato o cena ligera.
Paso a paso
- 1
Pelamos los langostinos, los limpiamos (quitamos los intestinos) y reservamos las cabezas.
- 2
Los ensartamos en las brochetas y ponemos un chorrito de Aove en una sartén. Cuando esté caliente, echamos las cabezas y vamos dejando que se doren, aplastándolas para que vayan soltando el jugo de su interior.
- 3
Hacemos una mahonesa echando, además del ajo, el aove y el huevo, el aceitillo con los jugos de las cabezas de los langostinos
- 4
Ponemos las brochetas en la sartén y dejamos que se vayan haciendo los langostinos por ambos lados.
- 5
Emplatamos y echamos un poco de la mahonesa sobre cada langostino. El resto de la mahonesa la ponemos en una salsera para que cada uno se sirva al gusto.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Brochetas de atún con mayonesa suave de ajo


Brochetas de calamar gambas y calabacín con mayonesa de comino


Brochetas de mejillones en tempura con mayonesa de romesco


Brochetas de langostinos


Brochetas de langostinos


Brochetas de langostinos al ajillo


Brochetas de chocos y langostinos con almejas al ajillo


Brochetas de langostinos marinados


Brochetas de langostino al ajillo


Brochetas almendradas de langostinos con calabacines


Brochetas de Langostinos


Brochetas de sepia y langostinos


Brochetas de langostino marinado


Brocheta de langostinos marinados


Brochetas de langostinos y champiñones


Brochetas de langostinos y verduras al ajillo


Brochetas de langostino con calabacín


Langostinos con mahonesa de mango


Brochetas de salmón y langostinos


Brochetas de langostinos con limas


Mini brochetas de langostinos marinados


Brochetas de langostinos y piña


Brochetas de marisco


Brochetas de langostinos 🦐🍍


Brochetas de langostinos con salsa teriyaki


Brochetas de langostinos y manzana al Brandy


Brochetas de langostinos y frutas


Brochetas de camarones


Brocheta de langostinos y figatells de calamar con picadillo de almendra


Brochetas de burguitos y langostinos

Comentarios