Guiso de patatas con costilla

La Cocina de Loli @cook_29131222m
Hoy está el día un poco fresco y se me ocurrió hacer algo de cuchara, qué mejor que estas patatas con costilla, fácil y muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Ponemos una olla al fuego con un poco de aceite, doramos las costillas, sacamos y reservamos
- 2
En el mismo aceite ponemos los ajos muy picados, cebolla, y pimientos, cuando poche un poco añadimos el tomate pelado
- 3
Dejamos que se haga un poco, echamos el pimentón rehogamos, añadimos el vino blanco, la hoja de laurel, y el azafrán en hebra y la costilla
- 4
Dejamos unos minutos, pelamos las patatas y cortamos en pedazos, añadimos al guiso, cubrimos con agua
- 5
Cocemos hasta que esté todo tierno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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