Ensalada veraniega de lentejas

Cassandra88
Cassandra88 @cassandra_88

Ensalada rápida y fácil para los días más calurosos.

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Ingredientes

4 raciones
  1. Botegrande de lentejas
  2. 4huevos
  3. Tomates cherry de colores
  4. 2 latasAtún
  5. Lechuga Trocadero
  6. Sal
  7. Aceite
  8. Vinagre de mòdena

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a lavar las lentejas.

  2. 2

    Cocemos los huevos hasta que queden duros. Los pelamos y los reservamos hasta que estén fríos.

  3. 3

    Cortamos a trozos los tomates cherrys de colores y la lechuga troceada. Aliñamos con aceite y sal.

  4. 4

    Añadimos el atún y el huevo duro cortado a trozos.

  5. 5

    Añadimos las lentejas y removemos bien. Echamos un chorro de vinagre de módena y lo integramos.

  6. 6

    Servimos y que cada uno lo aliñe a su gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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