Paso a paso
- 1
Cortar toda la verdura en trocitos pequeños, dientes de ajo incluidos.
- 2
Poner en una sartén grande un chorro de aceite y cuando esté caliente echar los ajitos laminados. Cuando estén dorados, incorporar la verdura e ir removiendo. (Fuego lento y tapado)
- 3
Cuando esté la verdura pochada, añadir la carne picada. Salpimentar e ir removiendo hasta que la carne esté cocinada.
- 4
Por último, echar tomate al gusto, remover y dejar a fuego lento y tapado durante unos minutos para que se mezclen todos los sabores.
- 5
Para hacer la bechamel, poner en una sartén 2-3 cucharadas soperas de mantequilla, a fuego bajo/medio hasta que se derrita toda. Después, ir echando y removiendo poquito cucharadas de harina.
- 6
Cuando la harina y la mantequilla formen una pasta “solida”, ir echando leche y removiendo poquito a poco para evitar que se hagan grumos. Salpimentar y echar nuez moscada. El resultado debe ser una salsa espesa y homogénea sin grumos.
- 7
Si quedan muchos grumos, echar la mezcla de la sartén en un robot de cocina e ir echando leche hasta conseguir la consistencia deseada. En caso de haber una mezcla muy líquida, espesar con un poco de queso.
- 8
Con las 2 elaboraciones hechas, montar la lasaña. Cocinar las placas de lasaña segun indique el envase y colocar: placa de pasta, capa de bechamel, capa de carne. Repetir 2-3 veces en función de la fuente. En la ultima capa echar solo bechamel y queso para gratinar.
- 9
Meter en el horno para que se dore el queso y retirar cuando ya se haya gratinado (270º gril) o 150º arriba y abajo durante 15-20minutos+270°gril hasta que se dore. Depende del tipo de pasta de lasaña.
Recetas similares
-
-
-
Lasaña de verduras
#Queso.No es difícil de hacer.....eso sí un poco laboriosa , pero el trabajo merece la pena. Cuanto más extendidas las capas de verduras más se hidratan las placas y queda más jugosa
-
-
-
Lasaña de verduras
Para vegetarianos y gente que le encante la verdura una manera diferente de comerla
-
Lasaña de verduras
Se la hice a mi madre por su cumpleaños y le encantó. Espero que os guste tanto como nos gustó a nosotras ♥️ #recetasconalma
-
-
Lasaña de verduras
Tendría que haber sacado mejores fotos pero la verdad es que estaba riquísima
-
-
-
-
-
-
Lasaña de verduras
Cremosa lasaña de verduras, donde se mezclan los sabores del calabacín, brocoli, puerro y pimiento rojo junto con la bechamel y el queso parmesano.La historia de esta lasaña es precisamente que no lleva tomate.
-
Lasaña de verduras
Hay platos que conquistan por su sabor y otros que enamoran por su versatilidad. La lasaña de verduras es ambas cosas: una receta que transforma ingredientes sencillos en un festín de capas jugosas y aromas irresistibles. Perfecta para quienes buscan una opción más ligera sin renunciar al placer de la buena mesa, esta lasaña celebra la riqueza de las hortalizas y demuestra que la cocina vegetariana puede ser tan reconfortante y sabrosa como la tradicional. Ya sea para sorprender a tu familia, animar una comida entre amigos o simplemente disfrutar de un plato lleno de color y sabor, esta receta te invita a descubrir el lado más creativo y saludable de la pasta al horno.Para la bechamel, os dejo mi receta¿Listos para encender el horno y dejar que el aroma de las verduras asadas inunde la cocina? ¡Vamos a por la receta!
-
-
-
Lasaña de verduras
Lasaña de la huerta, lasaña vegetariana que viene a comer la novia de mi hija.
-
Lasaña de verduras
Suelo hacerla para mis hijos y aunque en la receta doy una orientación de las verduras, en realidad se pueden cambiar y añadir o quitar según tengamos en la nevera o nos gusten más o menos. Para los más peques yo paso el relleno por la batidora y así consigo que se coman verduras que en otras circunstancias no comerían y encima con gusto 😁
-
Lasaña de verduras
Es una receta muy sana y en casa encanta a todo el mundo. Hay veces que también le echo tofu desmigado al relleno, para tener un aporte extra de proteínas. Espero que disfrutes!!
-
-
-
Lasaña de verduras
Pincha aquí para ver el video de la lasaña de verduras: https://youtu.be/IgGG5egFYy8Quisiera presentaros esta excepcional receta riquísima y muy sencilla de elaborar qué es la lasaña de verduras gracias a todos mis amigos del canal cambalache3 por vuestros comentarios tan bonitos por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal, en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3.
-
-
Lasaña de verduras
Esta receta la encontré un día buscando por Internet. La verdad es que no me acuerdo dónde la vi. Sólo sé que está riquísima!!!!
sonia -
-
Lasaña de carne con verduras
Es un plato contundente y muy rico pues lleva muchas cosas, además yo hago para que sobre y poder congelar. Lo hago porciones y así tengo para otro día ya que es un poco pesado de cocinar me ahorro otro día de cocina. A mis hijas les encanta, así cuando les apetece les saco una porción y arreglao.
-
-
Lasaña de Verduras
Esta Lasaña es ideal está pensada para las personas amantes de las verduras. Conserva todo el sabor de una Lasaña tradicional, pero aporta menos grasas. Es muy colorida, sabrosa y versátil.👇👇Descubre más recetas en mi canal👇👇https://goo.gl/C6Qbuw
Más recetas
Comentarios