Lasaña verduras

Mi Chico Martini
Mi Chico Martini @cook_11961921

Lasaña de calabacín y coliflor sin queso de dieta

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Ingredientes

  1. 2calabacines medianos
  2. Cebolla y media
  3. 3 dientesajo
  4. Aceite y sal
  5. 1/2 litroLeche desnatada
  6. 1 cucharada harina
  7. Salsa de bote napolitana
  8. 500 gramosColiflor
  9. 6 láminaslasaña
  10. Mantequilla light

Paso a paso

  1. 1

    Se sofríe el ajo y cebolla durante 10 minutos más menos hasta que estén pochados

  2. 2

    A continuación se añaden los calabacines cortados en cuadraditos pequeños y la coliflor previó cocida yo la cogí fresca y la cocí antes

  3. 3

    Cuando esté todo sofrito bien se añade la salsa napolitana y se rehoga 10 minutos más

  4. 4

    Se cuecen las láminas de lasaña 7 minutos y se dejan reposar estiradas en papel film separadas para que no se peguen

  5. 5

    En el bol se unta con un poco de mantequilla entero para que no se pegue y se ponen dos láminas de lasaña y a continuación se pone parte del sofrito de calabacín y coliflor

  6. 6

    A continuación dos láminas de lasaña y él resto del sofrito de calabacín y coliflor

  7. 7

    Cuando esté echado el sofrito se ponen las últimas láminas de lasaña encima

  8. 8

    A continuación se pone mantequilla una cucharada de harina, leche y sal para la bechamel y cuando esté echa se añade en la lasaña y se gratina al horno unos minutos y listo

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