Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ablandamos o empomamos la mantequilla.
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Batimos el azúcar con la mantequilla en pomada, dejamos que se esponje.
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Añadimos la tercera parte de los huevos, aproximadamente.
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Dejamos que la mezcla se incorpore y esponje.
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Una vez que los huevos asimilados en la mezcla, añadiremos el segundo tercio de huevos, dejamos que se incorporen y esponjen.
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Por último añadimos el último tercio de huevos y dejamos esponjar bien.
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TIP: Si la mezcla se corta o se endurece calentamos ligeramente el perol.
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Tamizamos la harina y la levadura y se la incorporamos a la masa con movimientos envolventes.
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Ponemos la mezcla en una manga sin boquilla, llévamos las cápsulas dejando un ligero borde sin cubrir y cocemos al horno 180ºC - 15 minutos aproximadamente
- 10
TIP: Para obtener sobaos más tiernos, procederemos a sustituir el 10% de azúcar por azúcar invertido o sorbitol.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivaaan1254 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
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Sobaos
Sobaos
Una receta típica de la repostería española! Aunque desde Valencia y con 0 sangre del norte de la península, no me atrevo a poner "sobaos pasiegos", porque no quiero ofender a nadie de Cantabria😂 Pero vaya, estos son los sobaos que hago para mi familia y los devoran, así que aunque no sean la receta original os aseguro que están buenísimos! Creo que los originales llevan un poco de cáscara de limón rallada, pero prefiero cambiarla por esencia de vainilla porque no soy muy fan del limón en repostería🤔 Y de verdad que así quedan también muy buenos😃 Eso sí, antes de cocinar os aviso que primero hay que hacer algo de papiroflexia!😝 Espero que os animéis con ellos y os gusten! #mundo
Sobaos
#Recetasdulces
Sobaos
Es una receta rápida y fácil, quedan muy esponjosos y ricos.Mientras mejor sea la mantequilla más ricos saldrán.
Sobaos Pasiegos
Si alguien ha estado en Cantabria sin duda habrá probado los auténticos sobaos pasiegos, sin duda uno de los dulces más ricos que existen, por lo que no es de extrañar que desde el año 2004 cuente con la Indicación Geográfica Protegida.Originariamente en la comarca del Pas, los sobaos se preparaba con masa de pan, sin embargo la receta fue evolucionado, destacando por encima de todo la mantequilla de dichos parajes.En cuanto a los moldes utilizados, podemos usar papel encerado o como hago yo, el propio papel de horno. Abajo os enseño como hacerlos, es muy sencillo y los más pequeños nos pueden ayudar con las manualidades.
Sobaos pasiegos
El año pasado estuvimos unos días de escapada por Cantabria y entre otros deliciosos dulces probé los sobaos pasiegos. Los había comido en muchas ocasiones y no eran santo de mi devoción pero he de decir que los de allí me cautivaron. Con cada bocado un intenso sabor a mantequilla inunda tu paladar ¡mmmmm...! se me hace la boca agua solo de pensarlo. Aparte de su gastronomía, vinimos encantados con sus preciosos paisajes.
Sobaos pasiegos
Sobaos pasiegos
#saboresdulces#yococinoencasa #delantaldorado #yomequedoencasaSon unos dulces típicos de los valles Pasiegos en Cantabria. Es un bizcochito esponjoso ideal para un desayuno o merienda. Y son muy fáciles de hacer.
Sobaos pasiegos
Típico dulce de Cantabria, están buenísimos 😋😋El ingrediente principal y más importante en esta receta es la mantequilla, se tiene que utilizar una que sea buena.Por otro lado los moldes yo los hice a mano, ya que, en la zona donde yo vivo no los venden. Tenéis muchos vídeos en youtube para hacerlos son superfaciles sólo tenéis que comprar papel cebolla o vegetal a poder ser gordito y sino también se pueden hacer con dos papeles de horno.
Patri 
Sobaos pasiegos
Tipico dulce cantabro, para acompañar el desayuno o la merienda.https://www.youtube.com/watch?v=A-IzjKWf-BU
BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ 
Sobaos con chocolate
Sobaos de naranja
Riquísima receta, perfecta para los desayunos!
Sobao
pablo pablo1981 
Flan de Sobaos
Sobaos Pasiegos con Panela
Típicos bizcochitos de Cantabria. Son unos pasteles tradicionales de los Valles Pasiegos muy ricos y esponjosos, con sabor a limón y pueden llevar un toque de ron o anís. Los sobaos pasiegos están hechos con harina, huevos, azúcar, ralladura de limón y mantequilla.
Sobaos pasiegos caseros
¿No os encantan los sobaos? A mi me encantan estos bizcochitos parecidos a la magdalenas con rico sabor a mantequilla, huevo campero y ese ligero toquecito a limón. Así que me he dicho tengo que probar esta receta.¿Os animaís a probarla?Y aquí os dejo el enlace del vdeo pasao a paso donde también os muestro como hacer vuestros propios moldes de sobaos:https://goo.gl/SPiRWh¡Y si os parece mucho jaleo pues lo haceís en una bandeja y lo cortaís que quedará igual de rico!
Sobaos Pasiegos (M.José)
Típico de los Valles PasiegosReceta para 4 o 5 sobaos grandes
Sobao fácil
Esponjoso y rico. Ingredientes de toda la vida..
Pudin de sobaos
Sobaos pasiegos con thermomix
En casa es uno de las cosas que más nos gusta y por fin encontré como hacerlos con mi thermomix, quedó muy rico, nada empalagoso, muy fino, vamos que les encantó a todos. Ya sabes si ves que te sobran (que no creo) los puedes congelar y después sacar media hora antes y siguen estando riquísimos.Yo he hecho unos en moldes para sobaos y el resto en un molde más grande y después los corté y metí en los papeles de magdalenas alargadas.Los recortes están deliciosos y también los puedes aprovechar.
Sobao enorme
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#weekendretoEsta receta la solía hacer la tía de mi marido, para mis hijos, cada vez que nos juntábamos para comer
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Corazón de sobao
Dulce para desayunar en San Valentín
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Budín de sobaos tiernos
Este budín de sobaos tiernos y deliciosos lleva ralladura de limón y caramelo líquido casero, cuya receta pueden buscar en mi recetario con el nombre de "carmelo líquido"
Pudin de sobaos y quesitos
Éste postre lo recuerdo de toda la vida en mi casa. Los domingos, lo hacía mi madre y para mí, era una fiesta. Con el paso de los años, soy yo la que hago éste postre a los míos. Gracias mamá, por enseñarme tantas cosas, y no sólo de cocina. Te quiero.
Tarta de cuajada y sobaos
Receta muy fácil y rápida de hacer.
Tarta de cuajada y sobaos
Con éste link accederás a un vídeo mucho más detallado:https://youtu.be/UZnqub8-_y0
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