Pastel de sobaos y quesitos
https://www.youtube.com/watch?v=lX1qPi1BNX4
Pastel de sobaos y quesitos
https://www.youtube.com/watch?v=lX1qPi1BNX4
Paso a paso
- 1
En un bol, trocearemos los sobaos y trituramos con ayuda de un tenedor.
- 2
A continuación, añadimos los 8 quesitos y mezclamos hasta que quede hecha una masa.
- 3
Agregamos el azúcar, la leche y los sobres de gelatina en polvo.
- 4
Lo movemos bien con las varillas y llevamos al microondas, 6 minutos y a temperatura máxima
- 5
Mientras calentamos, preparamos el molde con caramelo líquido.
- 6
Sacamos del microondas y removemos bien para que no queden grumos (si hace falta, lo pasamos por la batidora). Es importante que no queden grumos.
- 7
Vertemos la mezcla en el molde y le añadimos la base con sobaos
- 8
Enfriamos en la nevera, durante 4 horas
- 9
Sacamos y volteamos en una fuente o bandeja. Y ya lo tendremos listo para comer.
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