Pastel de sobaos y quesitos

cocinando para todos
cocinando para todos @cook_1198970

https://www.youtube.com/watch?v=lX1qPi1BNX4

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Ingredientes

15 min.
20 raciones
  1. 12Sobaos pequeños
  2. 8Quesitos de porciones (tipo El Caserio)
  3. 100 grs.Azúcar
  4. 2 Sobresgelatina en polvo
  5. 800 mlleche
  6. Caramelo liquido
  7. 10Sobaos para la base (dependerá de vuestro molde)

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    En un bol, trocearemos los sobaos y trituramos con ayuda de un tenedor.

  2. 2

    A continuación, añadimos los 8 quesitos y mezclamos hasta que quede hecha una masa.

  3. 3

    Agregamos el azúcar, la leche y los sobres de gelatina en polvo.

  4. 4

    Lo movemos bien con las varillas y llevamos al microondas, 6 minutos y a temperatura máxima

  5. 5

    Mientras calentamos, preparamos el molde con caramelo líquido.

  6. 6

    Sacamos del microondas y removemos bien para que no queden grumos (si hace falta, lo pasamos por la batidora). Es importante que no queden grumos.

  7. 7

    Vertemos la mezcla en el molde y le añadimos la base con sobaos

  8. 8

    Enfriamos en la nevera, durante 4 horas

  9. 9

    Sacamos y volteamos en una fuente o bandeja. Y ya lo tendremos listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Salima
Salima @salima_ragmi
¡Que buena pinta! Tendré que sustituir la gelatina por el agar, pero seguro que queda delicioso. Me la guardo. 😊

Escrita por

cocinando para todos
cocinando para todos @cook_1198970
Me encanta la cocina y la repostería. Disfruto compartiendo mis recetas caseras y aprendiendo de las vuestras.Os dejo enlaces a mi fb y canal de youtube https://www.facebook.com/cocinandodesdecadiz/https://www.youtube.com/channel/UCqJLeixg-0kNYvEDehYI_jA?nohtml5=False
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