Hoy hemos preparado unas croquetas que encierran todo el sabor de uno de los platos tradicionales más sabrosos de nuestra tierra, las famosas gambas al ajillo. Con una masa muy cremosa elaborada con nata y un extra de crujiente en su empanado, estoy segura que haréis felices a familia e invitados. Como suele decirse el secreto está en la masa... y en los ingredientes de fondo...pongámonos manos a la obra.

Cuando pides gambas al ajillo suelen ponerte unas gambas chiquitinas, muy ricas. Pero hechos de la misma manera los gambones, más grandes, son un bocado para chuparse los dedos.Con las cabezas y las cáscaras, una cebolla y una zanahoria hacemos un fumet buenísimo para otra receta. Una sopa de pescado, un fondo para un arroz, etc...

#WeekendTour Termina el día y la semana y llega el momento de "relax"😅 en el que me siento a compartir una receta muy fácil y rica! Se trata de estas gambas al ajillo que cocino siempre de la misma manera y no fallan 😉 Ya sea para algún día especial, o bien cuando vienen amigos y familia a casa... ¡¡Deliciosas!!

Me encantan las coquinas y estas a la sartén están riquísimas 😋 . Un consejo: cocinar muy poco para que queden jugosas 🤤🤤 y lavar muy bien.#delantaldorado #coquinas #cenasricasAhora también en instagram. Si te gustan mis recetas sígueme en mi perfil @cocinaconbarbara

Familia las gambas al ajillo me encantan, y las croquetas también, no podía dejar de hacer unas croquetas que están de ole, vamos a la cocina.

Una receta típica del sur muy sabrosa y fácil de hacer

Hoy hemos preparado todo un clásico de nuestra gastronomía andaluza, una cazuela de gambas al ajillo. Una receta sencilla y rápida que hará las delicias de nuestros invitados. Con una salsita irresistible ideal para mojar pan, qué tentación, ¿os apetece una tapita?

Son una delicia. Así podemos resumir este producto. Las coquinas tienen un sabor y una textura, además del tamaño ideal para comerlas como si fueran pipas. Un sin parar hasta que no queda ninguna en la fuente. Se cocinan de modo muy sencillo para aprovechar todo su sabor. En este caso apenas un poco de ajo, sal marina, pimienta y aceite. Y a disfrutarlas. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/h_c8iKcp84A

Hoy hemos preparado para cenar algo distinto, una manera de hacer aún más suculentas las típicas gulas salteadas con gambas al ajillo. En esta ocasión hemos usado gambones frescos, y con sus cabezas hemos hecho un fumet riquísimo para enriquecer el plato y que no nos resulte seco. Le hemos puesto cebollita pochada que le da un toque ideal. Ha sido todo un acierto para la cena, y así vamos consiguiendo que mi niña vaya comiendo más marisco poco a poco. Espero que lo disfrutéis.#YoCocinoConCookpad.

Para mi las coquinas son las papas fritas de bolsa, del mar, ya sabéis esa frase que decia cuando haces pop ya no hay stop, bueno pues para mi con laas papas esas paro xuando quiero, y con laas coquinas lloro cuando veo que llega la última.

#AlAjilloo

#mirecetario#cocinaligeraUn plato muy fácil y rápido. Yo, esta vez no eché perejil. Solo lo puse para adornar.Para mi gusto, no necesitan sal.

Ideal como entrante, tapa o como plato para compartir

Cena ligera#Cuchillosarcos #rapida

Está receta nos dá la posibilidad de poder hacer un abanico de combinaciones.una vez cocinadas, podemos usarlas como guarnición o comerla solas.También en tortilla, huevos, guarnición.. etc.Es un plato sano y fácil de hacer.

Una cena ideal, ligera y contundente a la vez gracias a la base de patatas al horno regada con el jugo de los gambones a la plancha y una salsa de ajos, perejil y lima. Una auténtica gozada!

Un plato donde lo más difícil son los langostinos, súper fácil y muy contrastada en sabores.

Familia un entrante fácil y resulton con el que sorprender, no tiene complicación y lo podemos tener echo del día de antes solo para montar, vamos a la cocina.#Cotillón

Sin complicaciones, rápido y muy rico 😋Gulas al ajillo con unas cayenas para que pique un poco.Ideal como entrante o cena ligera 🤩🤩Puedes improvisar unas tostas con las gulas y alioli o con un huevo de codorniz o un buen gambón encima y ya está de lujo 💃💃Feliz tarde!! 😘

Hoy hemos preparado en casa un plato de pasta diferente que nos ha sorprendido de manera muy grata. La suavidad de los tallarines al huevo combinado con la textura de las gulas y el inconfundible sabor de las gambas al ajillo nos ha enamorado a todos. No dejéis de probarlo!

Otra forma de hacer la ensaladilla de patatas, siempre la hice con gambas cocidas, pero la he versionado con gambas al ajillo y una rica mayonesa casera con la esencia y sabor de las gambas, ha quedado impresionante! 😋. La cantidad es más o menos un bol mediano, pensando que es un plato para acompañar a otros platos o aperitivos. #delantalcookpad2025

Bueno, Bonito y Barato... y la alegría que da comerse una buena cazuela con su ajo confitado, aceite de oliva, guindilla y mucho! Mucho pan!! 🥖🥖🥖🥖#BBB

Esta receta es mi versión económica del clásico pulpo a la gallega. Se trata de rejo, que supone bastante menos gasto que el pulpo. Otra diferencia es que para potenciar el sabor del rejo cocido lo preparo al ajillo con vino blanco y pimentón, quedando una salsita muy rica que da muy buen resultado con la guarnición de cachelos o patatas. Es una buena forma de disfrutar cada vez que queramos de un original pulpo a la gallega , y por menos de cinco euros!😉

como les hacía la abuela Eusebia