Arrolladitos de pollo relleno y papas al horno
Arrolladitos de pollo relleno y papas al horno
Paso a paso
- 1
Filetear las pechugas y martillar para aplastar
- 2
Salpimentar el pollo y colocar el jamón y el queso sobre la pechuga estirada para hacer un rollito
- 3
Armado el rollito de pollo pasar por los huevos batidos con sal, pimienta y el ajo y el perejil picado
- 4
Pasar el pollo por la harina, luego nuevamente por la mezcla de huevos y por último por el pan rallado
- 5
Atar el pollo o pinchar con escarbadientes para que no se desarme y apenas freír en abundante aceite caliente
- 6
Colocar los rollitos en una fuente para horno y agregarles salsa de tomate y queso fresco a gusto
- 7
Parte, pelar las papas y colocarlas con sal y pimienta y las cebollas cortadas en una fuente en el horno
- 8
Cocinar hasta que estén listos
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