Rehogado de patatas, judías verdes y gambas con huevo

🦐🍄🥬🧅Ideal para cenar. Plato ligero, completo y muy rico.#menúsemanal

Un plato que, si bien no tiene nada de especial, se prepara fácilmente y está delicioso. Como novedad en mi cocina, utilicé un cubito concentrado de ajo y perejil. Creo que lo utilizaré más veces, pues los resultados son buenos, casi mejor para mi gusto que un concentrado de verduras, al menos en determinados platos.

Un plato sencillo y delicioso.#delantaldorado#agua#mequedoencasa

Mira qué receta Más sencilla te traigoCon ingredientes muy básicos y sanos componiendo una receta completa a base de proteínas hidratos y verduras con sus correspondientes vitaminas.

Un cóctel de gambas, es un estupendo en cualquier mesa y suele gustar a todos los paladares, pero también admite variaciones para que siempre no sea igual.

#cocinasolidaria#elgordodecookpadUn plato muy sencillo, más que una receta es un plato combinado, lo vi en un chiringuito y lo he hecho y esa mezcla me ha gustado.

A quien no le apetece de vez en cuando unos huevos fritos con patatas, pues bien, hoy os traigo una receta para chuparse los dedos, un salteado de gulas y gambas para acompañar a este tradicional plato.

Para mi pareja y para mí

#cumplimos5

Puede ser un primer plato o una cena ligera, como en este caso.Como esta mañana usé la olla rápida para hacer unos garbanzos con verduras, aproveché para cocer ahí mismo las patatas y las judías verdes. De esta forma se ahorra tiempo y, lo que es más importante, energía puesto que usamos el mismo fuego y el mismo tiempo para hacer la comida y la cena.Los huevos los tenía ya cocidos de otro día, así que otro trabajo menos.

Ésta es mi primera vez que me decido a cocinar las patatas de ésta manera, en cazuela. Hasta ahora, las había preparado cocidas al vapor (la mayor parte de las veces), al horno, fritas ó en algún guiso en la olla express. Como todo tiene una primera vez, para ésa primera vez se me ocurrió preparar éste plato.ATENCIÓN VEGETARIANOS:Una vez más, incluyo un plato en la sección de Comida Vegetariana, con ingredientes que no lo son. La razón, como siempre, es que se puede hacer el mismo guiso, en éste caso, sin las gambas y el calamar, quedando igualmente delicioso.

El rehogado de judías es un plato típico de la gastronomía canaria. Hay muchas maneras de prepararlo, y algunas de las más populares se preparan con arroz o con fideos.

A pesar de la espectacularidad del plato y la variedad de ingredientes que posee, lo más complicado es la realización de los huevos poché, los cuales los podemos cocer en el agua de cocer las judías.Aunque realmente el huevo poché se realiza cascando el huevo en el agua muy caliente y formando un torbellino con ella, prefiero curarme en salud y utilizar plástico de cocina para realizarlos.Cortamos un cuadrado de plástico de cocina, lo aceitamos y lo colocamos en el interior de un vaso, cascamos sobre el plástico el huevo, lo sazonamos y lo introducimos en agua hirviendo, hasta que se nos cuaje su clara, retiramos, escurrimos, dejamos enfriar y servimos.

Buenisima !!!!

Receta fácil y rica , tanto para una cena como para un acompañamiento

Cada vez que la preparo me traslado a Huelva que fue donde crecí, me recuerda a los días de feria, a las reuniones familiares y a mis amigos.Es un versión más light, con ingredientes que siempre tenemos a mano, muy rica y muy fácil de hacer.

#micena#revuelto#cenassaludables#cenasrápidas

Uno de los platos imprescindibles en casa.Semana cuatroDel 31 de julio al 06 de agostoIngrediente: Espárragos verdes #DelantalDorado23

Esta contundente y rica receta, está basada en una delicia gastronómica, la cual descubrí en “Cookpad”, se trata de una receta de la gastronomía mallorquina que nos presenta “Jose Villalta”, en su “Tumbet mallorquin”.Realmente, mi receta es bastante diferente, pero si no le doy mi toque personal a una receta, cocinar, me parece aburrido.Receta de Tumbet mallorquín original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/268415-tumbet-mallorquin-para-tupper?via=following_feed

1 persona

Este es uno de nuestros revueltos favoritos, con tiernas judías verdes planas, champiñones laminados y unos buenos taquitos de jamón ibérico. Imprescindibles para redondear una receta diez, rápida, sencilla y muy sabrosa.

Innovando en la cocina con un filete de bacalao fresco que me sobraba salió esto☺

Los huevos con patatas es uno de esos platos que a casi todo el mundo le gusta. Tenía un poco de fritada de verduras (ver receta), y la mezcla quedó muy, muy rica

Poco más que decir.

Receta sencilla y rica. Si no tienes patatera, se puede hacer con sobrasada. No te preocupes por las calorías, solo es una cucharadita por persona 😅

Las patatas estofadas, con bacalao, con carne... era uno de los platos preferidos de mi madre y cuando lo hacía, disfrutaba igual que ella o más. Así que os dejo la receta de mi madre aunque con algunas modificaciones que he hecho yo. Espero que la disfrutes también 😊