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Ingredientes

30 min.
16 porciones
  1. 2planchas de hojaldre
  2. 250 grs.azúcar
  3. 250 grs.miel
  4. El zumo de un limón
  5. 150 ml.agua
  6. 1 hojagelatina

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Extendemos las planchas de hojaldre y marcamos los cuadrados y cortamos.

  2. 2

    A una de las planchas, le haremos un agujero en el centro ayudándonos de un vaciador de manzanas

  3. 3

    La plancha que dejamos sin agujerear,la pincelamos con agua y ponemos sobre ellas las que hemos agujereado.

  4. 4

    Metemos al horno que habremos precalentado a 200° durante 15 minutos aprox.

  5. 5

    Mientras se hornean,vamos preparando el almíbar.

  6. 6

    Cogemos la hoja de gelatina y la hidrataremos,metiéndola en un bol con agua fría durante unos cuatro minutos.

  7. 7

    En una olla pondremos, la miel,el azúcar, el zumo del limón y el agua.

  8. 8

    Cuando empiece a querer romper a hervir,agregamos la hoja de gelatina y removemos hasta que este bien disuelto todo.

  9. 9

    Cuando los hojaldres estén fríos, los bañamos en el almíbar y dejamos escurrir. Disponemos en una fuente y listos para comer.Están deliciosos !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cocinando para todos
cocinando para todos @cook_1198970
Me encanta la cocina y la repostería. Disfruto compartiendo mis recetas caseras y aprendiendo de las vuestras.Os dejo enlaces a mi fb y canal de youtube https://www.facebook.com/cocinandodesdecadiz/https://www.youtube.com/channel/UCqJLeixg-0kNYvEDehYI_jA?nohtml5=False
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