Nasi Kebuli Ayam
Salah satu olahan nasi khas timur tengah favorit keluarga kami. Kebetulan tanggal 2 Setember hari milad paksu, biasa bikin nasi kuning. Tapu request anak2 minta dibuatin nasi kebuli. Karena dadakan ga sedia beras basmati, beras cap rumah limas pun jadi. Hehehe...
Nasi Kebuli Ayam
Salah satu olahan nasi khas timur tengah favorit keluarga kami. Kebetulan tanggal 2 Setember hari milad paksu, biasa bikin nasi kuning. Tapu request anak2 minta dibuatin nasi kebuli. Karena dadakan ga sedia beras basmati, beras cap rumah limas pun jadi. Hehehe...
Cara Membuat
- 1
Bawang putih dan bawang merah utuh ditumis sampai wangi, lalu haluskan dengan bumbu2 yg lain.
- 2
Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan rempah kering sampai wangi.
- 3
Masukkan bombay cincang, tumis sampai bombay layu n wangi. Lalu masukkan ayam
- 4
Masak hingga ayam berubah warna, lalu masukka bumbu kari. Aduk rata.
- 5
Tambahkan air, susu, aduk. Tambah gula, garam, kaldu jamur
- 6
Masak hingga ayam empuk, meresap bumbu dan air agak nyusut.
- 7
Pisahkan ayam dan sisa bumbu.
- 8
Air sisa ayam dipakai untuk mengaron nasi, dan sisa bumbu tadi tambahkan air untuk mengaron jika dirasa kurang dan garam bila diperlukan.
- 9
Aron nasi seperti mengaron biasa. Jika sudah aron(jgn sampai kering ya, nyemek2 aja)matikan api. Tutup dulu selama kira 15 menit agar nasi lebih set dan lebih menyerap bumbu.
- 10
Kukus nasi selama 45 menit.
- 11
Goreng ayam yg dipisahkan tadi.
- 12
Hidangkan nasi beserta lauk ayamnya, taburkan bawang goreng. Disajikan bersama emping dan acar.
- 13
Selamat menikmati😋😋
- 14
Catatan, bisa untuk 4-5 porsi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Suami sama anak2 paling suka nasi kebuliDari pada beli mulu....maka inisiatif buat sendiri jadi lauk juga bisa dibanyakin 😄😄
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Salam gurih hangat sahabat Cookpad 😍🙏Event OBRAL COBOY dengan tema "Ala Timur Tengah" 🐪🌵, bintang tamu bulan ini adalah salah satu mincan Coboy ..mba @galia_salfitri 😍❤️Waaah ...banyak banget resepnya...Menarik semuaaaa...😋😍 Jadi lapar niih mataa... 😅🤭Cap cip cup dari semua pilihan ...Akhire masak Nasi Kebuli Ayam ajaaa ...yg bumbunya paling kuat , katanya mba Galz ...🤩👍Okaay..cuzzz masak yuuk sista 👩🍳🫕#ObralCoboy_alaTimurTengah#ObralCoboy_GaliaSalfitri#ObralCoboy23#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Surabaya#PilihMasak#GenerasiAprontis#Pekan12GATA#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16364824
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Bbrp waktu lalu pergi ke daerah kwitang .. Disana ada yang jual bumbu nasi kebuli dalam bentuk bubuk.. Akhirnya baru sempat eksekusi skrng .. Nasi kebulinya versi pakai ayam .. Krna gk ada daging kambingnya 😁 .. Ini percobaan pertama, ternyata enaaaak.. Karena nasinya dimasak pakai kuah kaldu dan rempah" .. Jd terasa banget harum dan gurihnya .. Yuk intip resepnya 😉
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
10-06-2018#BikinRamadanBerkesan #28Source: Dapoer Oznon,,,Resep aslinya nasi kebuli sapi, tp sy ganti ayam krn tukang daging di pasar lg off hehehe.Bnr2 pnasaran dgn rasanya, tryta enakkk.
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Kalau lagi pengen nasi ala² nasi kebuli...resep ini bisa jadi alternatif. Enak dan praktis tanpa ribet 😍Makasie resepnya akak @Winda_Arfan, makasie juga karna selalu totalitas membersamai GenkPeDa 💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Winda#CookpadCommunity_Surabaya
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Minggu weekend kumpul bareng kluarga sambil nikmatin nasi kebuli ayam yg kaya rempah😋😋 Alhamdulillah...
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdulillah kesampean juga buat nasi kebuli....pas wat buka puasa....aromanya sangat menggoda sekali🤤🤤Tak ada daging kambing ayam pun jadi🥰👍Source ; Eliyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16396317#semangcook_ArisanMaret23#semangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Ini enak bangeeeeettt, rasa nasi ny mirip2 sm rasa nasi olahan khas Arab. Rempah nya poooolll👍👍👍
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Dulu tu mikir nya bikin nasi kebuli susah dan ribet .. ternyata pakai resep yang ini guaampang bener!! Bahkan bikinnya Bian cuma pakai rice cooker untuk matengin nasi nya.Aslii .. enak dan wangi nya itu yaa .. dapur Bian seharian bau nasi kebuli ayam ini ga ilang-ilang loeh .. harum nya menggoda dan menghibur hidung to the max .. para preman dapur sampe nagih-nagih minta dibikinin lagi. Pokoknya ga kalah dengan nasi kebuli yang pakai daging kambing/sapi .. yang jelas lebih ekonomis yaa kalo pakai ayam.Ini Bian pakai ayam negeri .. kalo pake ayam kampung lebih enak lagi kali yaaa .. waaaaaa .. dah ngiler duluan 🤤🤤
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
First time buat nasi kebuli, penasaran sama cara buat nasi kebuli dan Alhamdulillah ada beras biryani.#ramadanpilihmasak #siapsiapramadan
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Beberapa hari yang lalu bikin tumpeng buat si bungsu yang ulang tahun, tapi nasinya nasi kebuli kesukaannya. Bumbu cemplungnya saya haluskan supaya saat makan gak kegigit. Alhamdulillah laris manis bisa berbagi dengan teman - teman dekat rumah meski gak ngumpul-ngumpul makan bareng.#PejuangGoldenApron3#MingguKe27#Week27
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Kebetulan di freezer ada sisa tulang ayam yg lumayan masih ada daging yang nempel hehe karna wktu itu abis fillet dada ayam, daripada bingung jadi iseng2 aja dibikin nasi kebuli. Ini enak banget 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar