Seitán con verduras

Como siempre intentando preparar platos completos con productos vegetales para que se adapte perfectamente a la dieta especial que siguen las vegetarianas de la casa. Es sabroso y bastante asequible.

Cosa rápida, para un comensal vegetariano.

Esta ha sido una de las recetas veganas que he preparado y ha gustado mucho a toda la familia

Es una receta rápida y riquísima, sirve tanto para relleno, acompañamiento (arroz con piñones, patatas.. etc) o para comerlo solo.

Hoy fue la primera vez que cocino seitán y, sin saber si nos gustaría a todos, lo preparé así en sartén aparte. Acompañó al plato principal, un wok de langostinos salteados con champiñones y trigueros sobre una cama de arroz pilaf, enlazados en los ingredientes. Nos encantó, tanto para volver a comerlo así, como para usarlo en otros platos.

#cumplimos6 Espero que os guste!!

Una buena combinación para este otoño

Un poco de seitán que me sobró del otro día y unos champiñones que había por la nevera que había que gastar si o si, cenita para hoy muy rica y con mucho sabor.

Una receta vegana súper deliciosa y completa según el acompañamiento que pongas

Mi amiga vegetariana me volvió a regalar una receta expresamente dedicada a mí y con gusto la preparé pues tenía curiosidad por probar el seitán, denominada "carne vegetal".El seitán no es otra cosa que el gluten, la proteína del trigo cocida con alga Kombu y tamari (salsa de soja).El seitán tiene un alto contenido en proteínas, es bajo en calorías, ideal para reducir los niveles de colesterol ya que no tiene en su composición.Cocinado con esta combinación de ingredientes me resultó un plato completo y muy saludable.

Es la primera vez que preparo y pruebo el Seitán y he de decir que me ha sorprendido gratamente (ya que la pinta que tiene no es precisamente muy buena para mí 🙈).Tengo que agradecerle a Alex sus recetas veganas estupendas; ya que hizo que me animara a probar cosas diferentes.He rebuscado ideas para prepararlo y luego cosecha propia de especies, arroz... Y me ha encantado!Espero que os guste 😊

#calendario2025Un guiso sano, rico y muy completo

Receta veganizada de lomo al ajillo andaluz de @ptega riquísima!! 😋Tengo que probar a hacerla con soja texturizada gruesa. Si alguien la prueba antes que me comente 😉

#DelantalDorado23Tengo que admitir que me ha encantado el seitán, que rico!!!

Puedes sustituir la nata por leche de coco.

El seitán es un sustituto de la carne, con alto valor proteico y bajo contenido en grasas. Ideal para esos días sin carne o para personas en proceso de pasar al vegetarianismo 😊