Seitán con Verduras con Tomate

Calentar aceite en una cacerola y cuando esté caliente echar las verduras y Cebolla, sin descongelar; bajar la intensidad del fuego, dejar hacerse a fuego lento.

Cuando esté descongelado y haciéndose en su salsa, echar 2 cucharadas de tomate frito (o más, si te flipa el tomate frito...)

Echar los 100 gr de guisantes

Echar sal y mix de Pimientas y dejar hacerse un ratito más.

Cortar en taquitos el Seitán y aderezar con ajo picado (y sal si te gusta con más sal que la que ya trae)

Sofreír el Seitán en aceite de oliva y cuando esté cogiendo color y sabor, echar el pimentón picante y dar un par de vueltas hasta mezclarlo todo

Juntar el Seitán con las verduras y remover hasta que se mezcle todo bien

(Opcional) para hacerlo más jugoso, añadir un chorrito de leche evaporada

Qué no se te olvide acompañarlo con pan 😋